包粽子米泡多久
包粽子的米为什么要泡,糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏。因为粽子糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感。
包粽子米泡多久,很多年轻人都不知道粽子米要泡多久,其中,一种说法是,再把粽子米淘洗好之后,用30度左右的温水浸泡40分钟左右。水的高度一定要没过米。这样泡出来的米,会让粽子更加的有光泽,口感好、而且会散发出特殊的米香。
自制冰红茶的做法步骤
把准备好的新鲜柠檬用清水洗净,去掉水分以后切成片状,再加入白糖腌制,腌出柠檬汁以后备用。
把准备好的红茶包放在容器,冲入准备好的开水,然后泡制三到四个小时,让红茶出味,泡好以后取出,去掉茶包。
把准备好的冰糖放到泡好的红茶茶汤中,再加入腌好的柠檬汁和蜂蜜,调匀以后入冰箱冷藏,四五个上时以后自制的冰红茶就可以取出直接饮用,冰冰凉凉特别好喝。
如果家中没有红茶茶包,也可以直接用红茶来制作冰红茶,可以把红茶放到茶壶中加开水冲泡,泡好以后取出茶汤,其他做法与使用茶包的做法一样,也能做出美味好喝的冰红茶。
茶包可以直浸泡在水里吗
茶包不可以一直浸泡在水里,茶包泡太久不仅影响口感,还会导致茶叶氧化,滋生细菌。
泡太久第一口喝下去的茶太浓了,反而没有甘甜的效果,喝了之后会口渴。
茶包不能一直泡着,茶包的浸泡时间很重要,根据不同茶种就需要浸泡的时间就不一样。
比如绿茶茶包,因为绿茶是未经发酵过的茶,茶包放入30-60秒后就要取出,而发酵过后的茶如红茶茶泡,大概泡2-3分钟后就要取出。
芙蓉红茶
用料: 红茶茶包1包、芦荟1根、蜂蜜1大匙。 制法:
先将10厘米长的芦荟去掉表皮,取内层白肉备用;
将芦荟肉切片放入锅内;
加入开水和1大匙蜂蜜,煮沸;
加入红茶茶包;
倒入茶壶即成。 提示: 可直接用上等红茶茶叶代替茶包,茶味更佳,但操作则稍微麻烦。 首先将茶叶用沸水略为泡一下,去掉茶汤,将已初泡的茶叶用网袋装好,用于代替成品茶包。
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