爱红茶坦洋工夫的冷热冲泡方法介绍
坦洋工夫茶是红茶中的一类，泡出来非常红，口感极好这都是其优秀的洋工夫茶艺，那么给大家介绍下坦洋工夫的冷热冲泡方法。
冷饮泡法：1.倒数定时器设定十五分锺。
2.以称称取坦洋红茶56g。
3.以量杯取热水240cc，加入坦洋红茶。
4.同时启动倒数。
坦洋工夫年产量
坦洋工夫年产量2.43万吨，产值11.32亿元，福安坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首，选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成。
坦洋工夫的历史：闽红三大功夫茶之首的坦洋功夫红茶，是福建省福安市红茶品牌。
首创于清咸丰元。
福安坦洋工夫红茶厂
1999年国家工商行政管理总局商标局中认定的驰名商标05类安尔乐商标注册人：福建安尔乐集团公司商品：卫生巾05类片仔癀商标注册人：漳州片仔癀集团公司商。，坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，相传清咸丰、同治年间（公元1851--1874年），坦洋村有胡福四（又名胡进四）者，试制红茶成功，经广州运销西欧.很受欢迎。
1915年，“坦洋工夫”红茶以其色艳香浓、鲜醇清甘等特点，获得巴拿马万国博览会金奖。由此“坦洋工夫”更声名远扬。有史料记载，清光绪七年至民国二十二年（。，坦洋工夫红茶品鉴及冲泡要点
冲泡坦洋工夫的注意事项
冲泡坦洋工夫要掌握两大要领，一是，冲泡的水温需控制，第二，浸泡的时间需掌握好。
专家认为，冲泡红茶的水温通常认为要在95°C左右。
这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟叶底明亮而不暗，使人饮之可口。
坦洋工夫的叶子比较嫩，不宜长时间浸泡。
以上就是如何选购坦洋工夫红茶的技巧。
鉴别坦洋工夫红茶的方法还有闻香，好的坦洋工夫一般都香味纯正，浸人心脾。
如果你在买茶时能喝到茶的话，味也是一种鉴别方法，好的新的坦洋工夫新茶汤色澄清而香气足，反之则是次品。
曾经身份英国王室
“坦洋工夫”红茶产自福建宁德福安市的坦洋村。
1851年，坦洋村胡氏用当地的“坦洋菜茶”创制了“坦洋工夫”红茶，是“闽红”三大工夫红茶之一。
1915年，“坦洋工夫”获巴拿马万国博览会金奖后，被英国王室指定为茶。
抗日战争爆发之后，红极一时的“坦洋工夫”贸易受阻，一蹶不振，直到改革开放后才逐渐恢复生产。
坦洋工夫
坦洋工夫是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。
迄今已有100多年。
其外形条索紧细匀直，叶色润泽，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮。
目前市场上口碑较好的品牌有新坦洋牌坦洋工夫红茶、平月坦洋工夫红茶、隽永天香坦洋工夫红茶。
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