冲泡方法
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。
玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。
其泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。
国韵铁观音价格,将95℃以上的水注入茶碗。
注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。
出汤时间13泡在310秒之间。
以后每冲泡一泡延长310秒,调整原则是17泡冲泡出的汤色基本一致。
斯里兰卡红茶冲泡方法详解
斯里兰卡红茶,又称锡兰红茶、惜兰红茶等,出产自斯里兰卡,是红茶中极品茶类,口感纯正、香气清高,深受爱茶人士的喜爱。
接下来来给大家书说说斯里兰卡红茶的冲泡方法。
斯里兰卡红茶冲泡方法
备具温杯准备茶具,冲泡斯里兰卡红茶,建议使用瓷盖碗。
红茶这样冲泡才能更好喝
红茶这样冲泡才能更好喝!
配器:滇红茶冲泡应选用薄壁的玻璃茶具,水晶茶具或者白瓷茶具;不宜用紫砂壶或厚壁的陶制茶具等冲泡。
选水:泡茶选用山泉水,矿泉水最佳。
取量:以140ml左右的盖碗为例,投茶5-6克其滋味最为适当,若盖碗稍大,可适当增加1克
水温:滇红茶冲泡一定要注意控制水温在80℃-85之间,冲泡时水沿盖碗壁注入;如果没有水温显示,则应先将水烧开,根据室温敞凉3-5分钟或配合使用细流高冲的方法。切记不能用未烧开的水或混入凉水冲泡
出汤:1-3泡应快速出汤,3-5泡2-3秒出汤,5-8泡3-6秒出汤,6-10泡8秒出汤;出汤后盖碗不能加盖。
功夫红茶冲泡方法有哪些
功夫红茶冲泡方法有哪些红茶的发展是非常久远的,它的泡制方法也是丰富的,尤其是功夫红茶冲泡方法,可以选择玻璃杯、瓷杯、冲泡法、盖碗冲泡方法等。
在泡制功夫红茶的时候不仅需要了解功夫红茶冲泡方法,还需要了解泡制的要领。
目前市面上比较流行的功。
红茶饮用方法
红茶冲泡方法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。
玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。
其泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。
将95℃以上的水注入茶碗。
注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。
出汤时间13泡在310秒之间。
以后每冲泡一泡延长310秒,调整原则是17泡冲泡出的汤色基本一致。
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