爱红茶就冲泡程序来说，各类工夫红茶、袋泡红茶、小种红茶和速溶红茶等都可采用白瓷杯、玻璃杯饮用，而红碎茶、红茶末等习惯采用壶饮法。
沏茶时应尽量选择富含空气的水源，以激发红茶内蕴的香气，水温需达到90度以上。
把水注入后，可将茶壶或茶杯的盖子盖好，闷上2-5分钟后再打开，使红茶的香气与味道尽情地发挥出来。
如果您是喜欢冲泡清淡的袋泡红茶，可以在放进热水之后，再把茶包顺着茶杯边慢慢放入，同时上下牵扯茶绳，这样容易掌握茶汤的浓度。
东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法
普洱茶的冲泡技法为：（）
龙井茶冲泡技法（）
在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。
福建工夫茶的冲泡程序为（）。
台湾乌龙茶的冲泡程序（）。
在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）置茶、冲泡、奉茶、收具。
用上投法冲泡碧螺春茶，水温要求在（）左右。
碧螺春冲泡置茶一般采用（）。
宜用沸水冲泡才能泡出香味的茶是______。
先将准备好的5克红茶进行冲泡（95℃左右的水温冲泡），待凉，取茶汤备用。
茶水入米，先静置3-5分钟，这样可以让米饭更加松软，并且茶汤与大米也能充分融合，然后再使用电饭煲（和平时煮饭程序一致），静待茶米饭熟了即可。
米饭出锅后，在配上一碟小菜，便可享用简单又美味的红茶饭了。
祁门红茶保质期是比较难界定的，即使是同种茶，加工程序稍有不同，保质期也会有所差异。
没有经过二次大火烘烤加工的祁门红茶，保质期只有1年。
经过了第二道程序加工的祁门红茶，保质期是2年。
祁门红茶的保质期，更多的在于消费者对祁门红茶的保存情况而定。
避开光照、高温及有异味的物品，祁门红茶保质期时间会较长。
2011春茶祁门红茶红毛峰特级500g
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