六大茶系冲泡补充
六大茶系冲泡补充
过于碎的茶,干茶的量一定要比正常泡茶量要少三分一之,泡出的茶才不会过于浓郁。
不同的生活习惯的人,喝茶的浓淡也不一样,可以根据自己习惯调整。但是为了健康,不宜喝太浓的茶哦。
白茶的科学饮用方法
饮用白茶不宜太浓
饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。
水温要求在90℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。
第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。
一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
绿茶冲泡注意事项
绿茶不能泡得太浓,绿茶不宜泡得太浓,否则会影响胃液分泌,高血压、心脏病患者不宜喝太浓的茶。
水温控制在8090左右,冲泡绿茶时,水温应控制在8090左右。如果冲泡绿茶粉,可以用4060左右的温开水冲泡。
不能反复冲泡,绿茶最多可以泡5次。千万不要反复冲泡。不仅没有香气,还会产生有害物质,比如咖啡因的破坏,导致单宁酸大量增加,会产生有害的氧化物质。
酿造注意事项
酿造注意事项
不要用保温杯冲泡红茶,茶不宜太浓,切忌隔夜喝茶。
可以混合饮用,根据个人口味适当添加糖、牛奶、鲜花、蜂蜜、柠檬等,可以得到加分,味道会变得更加丰富。
三。红茶的冲泡时间不宜太长,因为茶叶中的茶多酚在长时间放出来后会迅速氧化,茶的味道会变得涩涩。要掌握好冲泡时间,才能释放出最好的茶香。
清凉开水煮茶,能充分释放茶香,而通宵水、二度开水,都不适合泡红茶。
5仔细考虑茶叶的用量,建议少量冲泡几次,以充分发挥红茶的风味。
清饮法适合饮用功夫红茶,主要是享受其清香和醇味。
罗汉果的壳也是可以泡饮的,但如果是第一代炭火烘烤果,建议不使用罗汉果壳,该加工方式已破坏掉罗汉果壳的功效。
建议不要泡的太浓,太浓会影响味觉,像是在喝中药。
水温不宜太高,罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶,而罗汉果激酶是一种生物活性激酶,温度太高会被分解,建议用60°的水来泡饮。