爱红茶与传统正山小种红茶产品相比，正山小种红茶的最大特点是，外形细长如眉，间杂金色毫尖。
香气幽雅多变，既有传统的果香，又有明显的花香。
茶汤色泽较淡，金黄透亮。
滋味甘清圆润，特别耐泡，用功夫茶泡法，110CC盖杯，只需2克干茶即可，十泡犹有韵味。
太和七年正月，吴、蜀贡新正山小种红茶，皆于冬中作法为之。
j务恭俭，不欲逆物性，诏所在贡正山小种红茶，宜于立春后造。
正山小种红茶的泡法
正山小种是世界红茶的鼻祖，其色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，味醇厚甘爽，汤色橙黄清明，与其他茶拼配，能提高味感。
而高品质的茶汤，和正山小种红茶的泡法是不可分割的，下面一起来看看正山小种红茶的泡法。
正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。
正山小种红茶的泡法其实是非常简单的，冲泡出的红茶是汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。
红茶的泡法与喝法
起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(约1568年)，创制而成。
武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。
下面为大家介绍红茶的泡法与喝法。
正山小种红茶的功效与作用
2正山小种红茶价格，“正山小种”红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱；生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。
3正山小种红茶的泡法，正山小种的冲泡最好使用山泉水，或者水温在100摄氏度以上的水，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。
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