器黄山毛峰等级具
安吉白茶属于不耐泡的茶叶,再针对它的性质来看,安吉白茶并不是适合用紫砂壶来冲泡的,因为紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶的话,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。
紫砂壶应该用来冲泡半发酵或者全发酵茶才能发挥它的价值空间,比如普洱茶,武夷岩茶,红茶等。
再来说说盖碗,盖碗相对于紫砂壶来说是比较适宜的一个器具,可以把握出汤的时间以及茶汤的浓度。
建议用玻璃杯才能更好的展示出安吉白茶的“美”,在冲泡的时候可以看到茶叶上下舞动,更直观的把安吉白茶的美展现的淋漓尽致,在观赏完它的美后再品尝岂不是美哉。
玻璃杯既方便又直观,不用局限于闲暇时候才能喝安吉白茶。
泡红茶用什么紫砂壶呢
红茶是一种发酵茶,经常喝不但可以助消化,还可以养胃、护胃,非常适合在冬天喝。
有的人在喝茶的时候比较随意,随便拿一个杯子就可以冲泡红茶,而有的人比较讲究,会使用紫砂壶让红茶的香味更加悠远。
如果用紫砂壶泡红茶,应该使用什么样紫砂壶比较好呢。
紫砂壶有什么缺点
紫砂壶有什么缺点
与盖碗相比,紫砂壶不能真实的还原茶叶原本的味道,加上紫砂壶容易吸味,也不方便我们闻香,在清洗方面也不及盖碗来的方便,因为紫砂壶的壶嘴较小,茶叶特别容易堵在壶嘴。
紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的,会很容易闷坏茶叶,所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶或者乌龙茶较多。
好茶需用好壶泡,紫砂壶泡出来的茶的确非常的香醇,但不是每种茶都适合用紫砂壶冲泡,我们只有了解透每种茶的茶性,用最适合它的茶具冲泡,才是正确的。
紫砂壶的清洁技巧
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