爱红茶国外将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。
而祁门红茶茶艺程序是融合各地的泡法，然后研究出一套合乎逻辑的流畅泡法;选择适用的茶具，讲究用水的温度是其最大的特色。
这种泡法较适合泡高级包种茶，轻焙火类的茶;焙火重的茶，可利用缩短时间来冲泡。
主要用具：瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。
茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁门红茶茶艺表演。
俄红茶，指的是俄式红茶泡饮方式，俄罗斯气候不适于产茶叶有的茶叶都进口。调制俄式红茶时，先利用茶炊将小壶内的红茶煮开，倒入茶杯中，约四分之一的高度即可，再用茶炊中的热开水将红茶冲淡至适合的浓度，最后可加入柠檬片、果酱、兰姆酒或白兰地以及糖块，以增添红茶的风味。伯爵红茶，指的是一种红茶调配配方：印度红茶，金盏花，红花，意大利天然柠檬油。现在也有以伯爵为品牌名的红茶产品，按照伯爵红茶的风味调配而成的。起源于中国，但是现在以锡兰的伯爵红茶最为出名。印度红茶和锡兰红茶都是指产地。锡兰是斯里兰卡主要产茶区，锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶并称世界四大红茶。
茶叶产量目前居世界首位的国家是中国还是印度
就红茶而言应该是印度中国的红茶虽然国内喝的少外销多但多不过印度绿茶则主要是内销 外销的也不是最多的所以应该是印度我觉得应该是中国吧。因为你问产量吧，不是量。中国本身的消就是巨大的。当然出话，有可能不及印度多吧。这个我没考证过，你可以自己去查。另外，中国产的以绿茶为主，印度的话就全部是红茶了。世界四大名茶全是红茶，其中两个就产于印度。红茶在欧美等地消耗量非常大。这个不大清楚 但是最喜欢喝茶的是英国， 因为是个英国人到哪里都不忘记泡一杯茶喝
特点优势
与中国茶的制做技法相比，印度红茶其最大特点在于更工业化、标准化。
中国茶叶的制作是先筛选原料，再进行制作，而印度红茶则是制作完毕后，再进行筛选。
由于印度红茶将芽叶、叶片、茶梗一起进行制作，其风味相比中国茶叶更浓烈，但苦涩味也相对更重，所以其冲泡时间更短，大约在2.5分钟左右（仅限CTC红茶）。
印度制茶法原料利用率高，再加上印度当地人工成本低，且TATA在当地拥有贸易、电力、茶园等丰富资源，导致茶叶生产极具优势，这也是为何CTC红茶为何价格便宜的重要原因。
上海茶网资讯 祁门红茶茶艺表演程序
国内将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为天下三大高香茶。
而祁门红茶茶艺表演项目是融合各地的泡法，其次研究出一套合乎逻辑的通畅泡法;采取有用的茶具，讲究用水的温度是其最大的特征。
这种泡法较恰当泡高级包种茶，轻焙火类的茶;焙火重的茶，可使用缩短时候来冲泡。
紧要用具：瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好)，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，茶具在表演台上摆放好后，便可进行祁门红茶茶艺表演。
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