爱红茶乌岽单丛茶冲泡只需注意，茶器宜小不宜大。
原则上，盖碗泡法或是小壶泡法的茶器，容积不要超过150ml。
若是采取大壶泡法，那就另当别论了。
在品茗杯的选择上，最好选用高温瓷质，而非紫砂或是其他陶制茶杯品茶器，厚薄呈现出的风格也不一样：小杯子聚香，大杯子显韵。
但无论大小，不管厚薄，品茶前均要温热。
煮水器在茶主人哪一边，另一边就是泡茶器。
煮水器在茶主人左边，那泡茶器就在正中稍偏右。
泡茶时，先由左手持煮水器冲水，然后右手持泡茶器出汤分杯。
如果煮水器换边，所有的器皿都依照这逻辑换边。
若是右手持泡茶器，我们说这是右手席;左手持泡茶器，就说是左手席。
右手泡茶是逆松溪县时针方向泡茶，左手泡茶是顺时针方向泡茶。
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红茶冲泡方式
茶器的选择，器为茶之父，只有选对了泡茶器，才能使红茶的色香味得到充分的展现。红茶冲泡建议以白瓷盖碗和玻璃茶具为主，白瓷盖碗能最大限度的保持茶叶的本味，不会影响茶叶的口感，玻璃茶具则可以最直观的观察到茶汤的色泽，好的色泽也能给人以品饮的欲望。
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