滇红是绿茶叶吗。
并不是,是红茶。
云南省红茶通称滇红,属红茶类。
制做选用优质的云南省大叶种油茶树茶青,先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程制成成饮茶。
定形商品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花型。
原产地滇红主产地坐落于滇西南澜沧江往。
老白茶和新白茶的区别
储存时间不同,正常茶叶的保质期在两年,过了保质期后,茶的香气也消失贻尽,但是白茶不一样,白茶放的年份越久年茶味就越醇厚和香浓,一般老白茶的储存时间为10-20年。
老白茶整体黑褐暗淡,幽香扑鼻,令人醒神;而新白茶褐绿或者灰绿而白毫满布,夹杂着清甜和茶青的味道。
茶水及茶香,老白茶冲泡起来有股清幽香气略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,而新茶冲泡则毫香幽幽,口感较为清淡有茶青的生叶味,非常鲜爽,另外老白茶的茶汤颜色比新白茶的深。
耐泡程度,老白茶是相当耐泡的,可以连续冲泡二十次。
就从铁观音制作方式入手:
就从铁观音制作方式入手:
第一种是正味茶(传统制作方式)茶干颜色很难看茶渣颜色偏黄茶越泡越好口感慢慢回甘这种是比较昂贵的
第二种是消青茶茶干比较绿点茶渣颜色比较绿些但不会很绿口感比较像第一种有一点茶青味在
第三种是拖补茶茶干茶渣多很绿喝起来的口感最内很有东西的感觉这味道很强三种中比较便宜的茶叶
白茶与绿茶和红茶的区别
当然属于白茶了。
制作工艺不同。
绿茶是不发酵茶,红茶是全发酵,白茶是轻微发酵的。
颜色也有区别,绿茶是干茶绿,汤色绿,叶底绿。
红茶是红汤红叶。
不加的,你是不是喝了感觉有点甘蔗甜。
最传统的福鼎白茶工艺流程很简单,就是采了茶青,平铺在竹篦上,放在露天的场所晒足三天,让茶青自然萎凋。
然后经过两次碳。
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