爱红茶奶茶是一种无论大人还是小孩都非常喜欢喝的饮品，也有越来越多的人喜欢在家自制奶茶，奶茶用红茶做还是用大红袍做，答案是红茶，适合做奶茶的红茶中，最为著名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，经过发酵的红茶带有独特的香味，但口感微涩，加入营养丰富的牛奶后中和了涩味，让红茶独特的香味更加醇厚，减轻单喝红茶胃部的不适感。
中国南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”，当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，大红袍可以做奶茶吗，奶茶用红茶做还是用大红袍做，奶茶是以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。
正山小种能做奶茶吗
除了绿茶以及乌龙茶能用来制作奶茶以外，作为红茶种类的正山小种，也是能用来做奶茶的哦。
正山小种作为中国十大名茶之一，泡出的茶汤是非常香浓的。
而使用正山小种红茶来制作奶茶，口感更是香浓可口哦。
既然正山小种也能用来做红茶，那么接下来就让Audrey教教大家，如何用正山小种制作奶茶吧。
锡兰红茶苦涩原因
在斯里兰卡，人们习惯用茶粉而非整片茶叶，如果不能接受可以选择茶包（TeaBag），香港茶餐厅制作的港式奶茶所用的红茶都是从斯里兰卡进口的，再加上黑白淡奶，造就港式奶茶独一无二的味道。
如果喝到的锡兰红茶口感有苦涩，就要考虑两个原因，一个确认购买渠道是否购买的是正规的锡兰红茶，另外一个可能是个人口感的适应性不同，如果觉得过于涩，可以考虑用来做冲泡奶茶和调饮之用，锡兰红茶风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓的奶茶。
哪个知道奶茶做法是哪学习的
口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。
投资少、风险低、快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业。
价格便宜，饮用方便。逛街、旅游的朋友可以花2-4元购买一杯奶茶，美味解渴，也可以拿在手里便走便喝，很适合年轻人的生活方式。
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