爱红茶正山小种是红茶，正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与野生小种合称为小种红茶。
创始于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，改名为武夷山市）桐木地域。
是天下上最早的红茶，亦称红茶开山祖师，至今曾经有400多年的汗青，由福建武夷山深处本地茶农于明代中后期机遇之下创制而成。
厥后在正山小种的根底上开展了时间红茶。
老枞红茶
老枞红茶是高贵的茶种，第一次很难找到一杯老枞红茶。
野生老枞茶树采自海拔1000米的武夷山自然保护区(桐木关)(老枞的标准是茶树年龄在五六十岁以上)。
传统的正山小种技术是严格按照一芽二叶标准手工采摘，产量极其稀少。
花香高而尖，让人陶醉。
里面全是桃子和蜂蜜，味道很甜，抗泡12泡以上。
如果茶友对红茶品质有更高的要求，可以从老枞红茶入手，了解香思。
储存价值上的区别
野生红茶晒红和烤红茶两者都是属于档次较高的红茶类，可以带给大家不同的口感体验，但是在储存价值上面，两者的区别是蛮大的，经过烤干处理的野生红茶，不适合长期储存，越放得久，茶香味道会流失得越多，而晒干型的野生红茶却不同，拥有越放越陈香的特点，储存价值上来说，肯定是晒干型红茶更加高了。
现在大家都知道野生红茶经过晒红以及烤红这两种不同的干燥方式之后，会有怎样的区别了吧，没有好坏之分的晒红和烤红，大家根据自己的喜好来选择就好了。
桐木关红茶品鉴
正山小种按照品质特征和加工工艺的区别，可分为正山小种和烟正山小种。
带烟味的是要经过松茗熏焙，形成浓醇的松茗香和桂圆干香。
桐木人自己喝都喜欢传统带烟味的，分销到全国各地的大多还是无烟味的正山小种居多。
正在拣茶梗的大妈说，没有松烟熏的正山小种不代表桐木关。
活动现场，胡村长会带着桐木关的红茶与茶友一起分享（传统正山小种、野生老茶、野生老枞……），来一场地道的桐木关红茶品鉴会。
你知不知道什么是武夷山桐木关红茶呢
武夷山桐木关简介:武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带，桐木关位于福建省的最北端，地势是一个武夷山脉断裂垭口，桐木关断裂带，为我国著名断裂带之一，为武夷山八大雄关之一。
武夷山桐木关红茶是世界红茶的发源地，迄今已有400。
天地孕育之摇篮
说起桐木关，但凡爱茶之人都不会陌生。
这里是世界红茶的发源地。
其物种丰富，更是有“开启物种生物基因库钥匙”的美誉。
而这一切都得归功于其良好的生态给予。
而在同纬度上的茶山中，桐木关的生态少有能匹及的，上百年的野生老茶树更是有着不少，一些高海拔的无人区，几百年的老茶树屹立不倒。
扎根高峰，“坐观”水雾缭绕的同时，也在汲取着日月山川之精华。
放宽视野，俯视看去，整个山谷便如天地孕育的“摇篮”，正不断滋养出上乘的红茶精品。
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