爱红茶冲泡壶甘美红茶的秘诀
许多人熟悉绿茶和花茶，对于红茶，尤其是英式红茶的品饮，就比较陌生了。
特意准备了一组文章来向中老年朋友们介绍一下普通红茶及几款特色红茶的冲泡方法。
在一个悠闲的午后，泡一壶红茶，邀两三老友边聊边饮，不是一件很惬意的事吗。
是采摘茶树的一芽三叶(嫩芽及由芽下数的两片或三片叶)，再经过萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥等工序，制成色泽黑褐的茶干。
由于冲泡后汤叶俱红，故名之为“红茶”。
据估计，红茶占全球茶叶年总产量的80%，其次才是绿茶、乌龙茶等。
要冲泡一壶好茶基本上要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等，只要将这些要素掌握好，必能冲泡出一壶好茶。
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冲泡误区 85度水温冲泡
温水泡茶，是红茶最典型的冲泡误区。
随便点开一篇写红茶冲泡的文章，都会看到有人在教茶友，用85度水温冲泡红茶。
这其中，诸如红茶娇嫩，容易被开水烫坏，需要用85度水温冲泡等错误说法，不胜枚举。
事实上，红茶根本不存在85度冲泡的说法。
全发酵的红茶，不论是小种红茶还是工夫红茶，在制茶过程中都有经过揉捻、烘干等工序，才能得出含水量合格的成品茶。
红茶的基本知识你知道多少 了解这几点，红茶基本都明白了
红茶我们不得不说它的加工工艺，红茶的加工工艺主要是鲜叶釆摘、娄凋、揉捻、发酵、干燥，其中发酵为其关键工序。
红茶的这几项加工工艺都是比较复杂的，每一道工序的要求都是很高的，这样的红茶才会达到比较优质。
以上的内容为大家从红茶的茶性、红茶的种类、红茶的冲泡、器具选择、红茶的基本加工工艺，详细的说明了关于红茶的基本知识，希望以上的内容能够帮助大家。
红茶制作工序是什么
红茶是怎么做的，大家知道红茶是怎么做的吗?红茶属于全发酵茶，因而发酵也是红茶制作中最重要的工序，也是与制作其他茶叶最显著的区别。中国的红茶种类主要有功夫茶、红碎茶和小种红茶3种，其主要制作工序都经过萎凋、揉捻、发酵、干燥4个步骤，但各道工序需要的条件和程度又略有不同。
大家知道什么是萎凋吗?其实萎凋是红茶加工的第一道工序，红茶萎凋有3种方法：日光萎凋、室内自然萎凋和萎凋槽萎凋。
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