爱红茶茶具与冲泡知识测试
茶具与冲泡知识测试
冲泡乌龙茶铁观音需要把盖子掀开，不至于把茶闷的苦涩
冲泡金锁红系列红茶时是需要闷泡的对吗？
冲泡浓香铁观音时候，一定要把每一次的茶汤出完，每次注水之前再次沥干茶汤
哪些茶可以选用玻璃器皿冲泡？
品茶前先洗茶
喝茶时，大多数人直接把红茶从罐子里倒进杯子里，然后加开水喝。
其实这种冲泡方法是不正确的。
喝茶之前还有一个很重要的步骤，大部分人都忘了，就是洗茶。
所谓洗茶也是字面意思。
不管是红茶还是绿茶都需要这一步。
洗茶是为了让茶叶更干净，口感更好。
茶叶表面会有一些污垢，可以用开水冲去，避免吃了胃里的脏东西引起腹痛腹泻。
茶不要洗太久，把茶泡几秒钟就好了。
浸泡太久会失去茶的香味。
信阳毛尖需要洗茶吗
谈到洗茶，无非就是洗茶叶，这也是一方面。
但从调查报告中看到，喝信阳毛尖的人不再少数，因此他们都想知道：信阳毛尖需要洗茶吗。
毋庸置疑，信阳毛尖可以洗，也可以不洗，各有优势，消费者可以根据自己的爱好来定。
信阳毛尖需要洗茶吗。
有消费者称：洗的。
安化黑茶不洗茶能喝吗
通常在开始功夫茶泡法正式冲泡时，如黑茶、乌龙茶、普洱茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节——洗茶。
在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。
这似乎成了规定动作。
有些茶为什么要“洗”。
是为了干净卫生而洗去茶叶表面的灰尘、农药、化肥残留吗。
如果是这样，那又为什么有的茶“不洗”。
是因为有的茶干净而有的茶“脏”吗。
那为什么不是所有的茶都“洗一洗”呢。
因此，“洗茶”这一提法显然存在问题。1
“洗茶”有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
祁门红茶第泡要倒掉，不要舍不得
祁门红茶第一泡要倒掉，不要舍不得。
祁门红茶产于中国安徽省南部祁门县一带。
其外形条索紧细匀整，色泽乌润，锋苗秀丽;汤色红艳明亮，滋味鲜醇，清芳而带蜂蜜香，上品似兰花香(号称祁门香)，最宜清饮。
很多人在冲泡红茶时习惯把第一泡倒掉，那冲泡祁门红茶时第一泡需要倒掉吗。
【祁门红茶第一泡要倒掉】冲泡祁门红茶时第一泡是需要倒掉的，喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。
这一习惯与功夫茶道有关。
功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多，喝功夫茶一般选乌龙茶。
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