滇红茶的香型有几种 相关资料
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且看滇红茶的特征。
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香高味甜汤醇,深受茶友喜爱
红茶富含多种营养元素,香高味甜汤醇,深得女性茶友喜爱。
除了可以越陈越香的普洱茶,云南出产的滇红茶在茶界同样享有极高的声誉。
滇红茶属大叶种类型的工夫茶,主要产自云南临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。
1939年第一批滇红茶试制成功,80年后,滇红茶不仅发展成为最具代表性的云南地方特产之一,在各类名茶评比会上也屡获殊荣,并多次荣获全国名茶称号。
小湾镇锦绣村古茶树王 赵津津摄
根据凤庆县茶叶产业发展实际,蓝增全提出四点建议。
一是找准定位,总结滇红茶文化的核心,真正打造滇红茶的品牌特色。
二是处理好现代茶树群落与古茶树群落的关系,发展滇红茶在中高端消费市场的占比。
三是深度挖掘澜沧江育茶文明,寻求结合点以巩固凤庆县滇红茶的地位。
四是注重茶文化中所蕴含的世界自然遗产价值,找回国际地位。
他提到应抓住全球生物多样性大会在云南昆明召开的契机,努力提升凤庆县茶产业的品牌影响力,制定规则,在世界市场占据一席之地。
悄然发生着的茶业新探索
这里有令徐霞客难以忘怀的太华茶。
世界上最古老的茶树、3200年的“锦绣茶祖”在这里生生不息。
1939年滇红茶在这里诞生……这里是临沧市凤庆县。
中国是世界上最早种植茶叶的国家,也是最大的产茶国和茶叶消费国。
然而近年来,随着茶叶市场的发展,国内茶叶市场出现了质量参差不齐、销售情况低迷的现状。
一个地处云南,被誉为“中国红茶之都”的地方,有着得天独厚的茶叶种质资源,有着悠久的种茶、制茶历史,更有着一代代前赴后继的茶叶匠人。
关于茶叶的新探索正在这片土地上悄然发生着。
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