爱红茶用100℃沸水冲泡
红茶属于是全发酵茶叶，水温太低的话是不利于茶叶中有效成分的浸出的。
就比如儿茶素，水温太低的情况下，那么就需要太长的时间去浸泡它才会稀出来。
而时间不足的话，那么红茶又会没有味道，时间太长又太过于苦涩。
冲泡红茶，最好是用100℃的沸水去冲泡，这样是最为合适的。
解决了红茶是否需要息差的问题后，还要掌握冲泡红茶的要点
茶不如茶，一般150ml水配3g茶；
时间一定要把握，第一杯茶冲泡时间15秒，以后每杯茶冲泡时间要延长5秒；
水温要保持，红茶温和，冲泡水温可保持在85℃；
注水讲究柔软度。红茶不同于乌龙茶。茶叶在冲泡过程中不需要剧烈翻滚，注水时要沿着杯壁外围慢慢注水。
解决了红茶需不需要息差的问题后，我们也要掌握冲泡红茶的要点
茶水比要拿捏好，一般是150ml水配3g茶叶；
时间一定要把握住，第一泡茶的冲泡时间是15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间要延长5秒；
水温要保持住，红茶比较温和，冲泡水温保持在85℃即可；
注水注重柔软度，红茶不同于乌龙茶，冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
解决了红茶需不需要息差的问题后，我们也要掌握冲泡红茶的要点
茶水比要拿捏好，一般是150ml水配3g茶叶;
时间一定要把握住，第一泡茶的冲泡时间是15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间要延长5秒;
水温要保持住，红茶比较温和，冲泡水温保持在85℃即可;
注水注重柔软度，红茶不同于乌龙茶，冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
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