爱红茶菊花的用途广泛，即可泡茶也可享受。
菊花茶：菊花泡茶是一种很好的清凉饮料，唐诗：九月山僧院，东篱菊也黄;俗人多泛酒，谁解僧茶香。诗中说的就是用菊花来泡茶，取菊花10克，沸水冲泡，代茶饮;能清热蔬风、平肝明目、对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
临床发现，用菊花10克、茶叶3克，一并冲泡，可治疗早期高血压;取菊花10克，加山楂、银花各10克，煎水代茶，有化淤消脂，清凉降压、减肥轻身的功效，适用于肥胖症，高血肥脂、高血压病患者服用。
取菊花10克、桑叶5克，枇杷叶5克，制成粗末，用沸水冲泡，代茶饮用，是秋季防操的最佳饮料，适宜于因秋燥犯肺引起的发烧、咽干唇燥、咳嗽等症。同时，实验证明，本方对流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等均有较好的预防作用。
用菊花泡茶时，应注意方法，这样泡出的茶更有韵味。
