爱红茶中国的红茶可谓历史悠久，早在唐朝时期就流传至今，到了现代，红茶的喝法有了很多的花样，但是真正的冲泡方法你知道么?小编今天来说说。红茶冲泡方法更是丰富多彩，玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵。
冲泡方法
目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。
据观景茶业的茶艺师介绍，盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间13泡在310秒之间。以后每冲泡一泡延长310秒，调整原则是 17泡冲泡出的汤色基本一致。
对于同样的茶，小编建议大家多多尝试其他的冲泡方法，你会发现其中的乐趣，并且找到自己最喜欢的方法和味道。
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