爱红茶地道好茶八道自然法则
汉中西乡独特的小气候、土壤、水质，以及上万植物品种形成了汉水流域这个神奇区域，如活化石般保存着中国制茶的最高技艺。
“汉家红茶”位于汉中西乡，尽揽天时地利，以海拔1200米，生态高山茶园，明前早春茶芽为原料，遵承8道自然法则，精心研制，人、茶、芳香物······虽然只是一种茶，却是汉中西乡所有生命跨越时空，共同成就的杰作。
汉家刘氏茶冲泡方法
选茶：汉家刘氏茶干茶短粗，匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外形光滑扁平为佳。
选择用水：水质对茶汤的影响是很大的，水的硬度直接影响到茶汤的色泽与口感，冲泡汉家刘氏茶，以山泉水为佳。纯净水次之。
适宜水温：水温对汉家刘氏茶冲泡后的茶汤色泽和口感也起了很大的作用。汉家刘氏茶是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以冲泡水温不能太高，80度左右为宜。如果水温太高，则会烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦。
茶叶投放量：视茶具大小，茶叶的种类与个人的习惯而定，通常冲泡汉家刘氏茶，茶与水的比例为1：506普洱茶商城0，如150毫升的水一般投放3-4克左右茶叶。
如何正确掌握绿茶冲泡的水温
黄山毛峰，黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。品质主要特征：外形略卷匀直显露，色泽翠绿微黄油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
汉家刘氏茶，汉家刘氏茶属于绿茶类。产于湖北省谷城县。20世纪80年代创制的汉家刘氏代表茶，外形扁直平整翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。
云雾毛尖，云雾毛尖茶产于湖北省随州市云峰山茶场，该茶的特点是：条索紧秀，圆润弯曲显毫，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，栗香持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。
汉家刘氏茶品质特征汉家刘氏茶功效
汉家刘氏茶品质特征
外形扁平匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
汉家刘氏茶功效
汉家刘氏茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了汉家刘氏茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。对防衰老、防辐射杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
三国以盛
汉朝年里，宜兴红茶已在汉家史籍《桐君录》中而出名，书中有言西阳、武昌区、晋陵皆较好茗。
而在其中的晋陵即指长兴，后更有汉王到长兴茗岭课堂教学艺茶的趣史。
到三国孙吴时期，曹操曾居阳羡为政，对其竭力青睐，固宜兴红茶强盛于江南地区，美曰国山茶花。
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