红茶金骏眉的工序,金骏眉红茶的历史

金骏眉属于什么茶

金骏眉属于红茶,是红茶中正山小种的分支,同时它也属于山茶科山茶族山茶属的一类茶。

金骏眉多产于福建省武夷山,主要也因其生长在武夷山桐木村而得名。

金骏眉是顶级的红茶,是由正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋率领其团队研发出来的。

其汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉采摘自武夷山高山原生态小种新鲜茶芽,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等复杂的工序制作而成。

由此可以知道,金骏眉是很名贵的红茶珍品。

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金骏眉红茶礼盒最新价格

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金骏眉和普洱茶的区别有哪些

金骏眉和普洱茶的区别有哪些。

红茶以金骏眉为代表,黑茶以普洱茶为代表茶叶,两种茶叶种类茶艺茶道工序稍有不同,其中以冲泡时间最为明显。

不同的茶叶种类,冲泡时间不同,口感质量高低不同。

下面我们主要来看看金骏眉和普洱茶的区别。

选料不同普。

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金骏眉生产技术

金骏眉之所以能成为顶级红茶,是因为其原料的采摘标准非常严格。

金骏眉的原料是小种茶的顶尖嫩芽,不是叶子。

金骏眉500克需要采摘5万多个芽尖,可见其珍贵。

金骏眉和正山小种一样,在生产过程中要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序。

但为了更好的保持茶芽带来的鲜味,让茶品更好,金骏眉取消了正山小种特有的松烟熏制工序。

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