红茶常识怎么辨别红茶品质的好坏

红茶味道后味甘甜,受到人们的追捧,红茶应该如何挑选,什么样的红茶是好的红茶,红茶有品质的优劣之分,按照不同程度,可将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的,可视为优质茶;带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者,尤其是受到农药、化肥污染的,称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善,即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别“佳人”与“嫫母”的本领,这和辨别“西施”和“东施”的本领相类似,需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。

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