红茶的种类很多,而金骏眉就是其中的一种,也是相对比较有名的一种。金骏眉的成名,除了自己的味道和品质之外,和它的产量少是分不开的。而正是因为金骏眉成名之后,所以市场上出现了很多它的仿冒品。对此现象,我们就要学习一下怎样识别金俊眉红茶的真假了。
怎样识别金俊眉红茶呢?金骏眉的品质保证,绝无添加非茶类物质和任何添加剂。假货产品,为了提高香气与甘甜,往往添加了一些非茶类物质和添加剂。
要想了解怎样识别金俊眉红茶这个问题,其实我们还可以从金骏眉本身着手。金骏眉呈花、果、蜜等综合香型,高山韵显,香气清高而持久;汤色金黄、清澈透亮,有金圈;一口入喉,甘甜顿生,滋味鲜活清爽,仿佛使人置身于森林幽谷之中;沸水冲泡下,连泡12次,其汤色依然金黄透亮,口感仍然饱满甘甜。杯底热、温、冷不同时段嗅之,底香持久、变幻令人遐想;叶底呈金针状,芽尖秀挺亮丽,呈古铜色,有弹性。假货产品,以薯香为主,有些工艺粗糙的产品还含有杂味;汤色暗红、有悬浮物、透明度差;滋味淡薄,茶汤入口显涩味,有麻嘴厚舌的感觉;同样克数与冲泡方法下,5-6泡过后,茶味消尽,汤色淡白;叶张薄,叶底色泽暗淡,手捏即绵烂,弹性差。
了解了金骏眉本身,我们自然也就知道了怎样识别金俊眉红茶的真假了。当然了,上面内容教授的判别金骏眉的真假方法,也是比较直接有效的。而作为消费者的我们,在以后购买金骏眉的时候,就不妨试试这两方面的方法吧,相信定然可以一眼看穿它的真假。
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