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茶叶拼配四 你喝的红茶名气大价格贵，可能是不重要的红茶
红茶发展和英式下午茶的开始，红茶传到欧洲是从17世纪开始的。公元1610年，东印度公司垄断了以东南亚为中心的海上贸易，把红茶带回欧洲。荷兰成为欧洲最先饮用红茶的国家。
1662年，凯瑟琳公主从西班牙嫁到英国皇室，红茶和白砂糖作为嫁妆，被带入英国。以凯瑟琳公主为首，饮茶方式渐渐开始在英国的贵族圈慢慢流行。1689年开始，我国的红茶开始从福建厦门直接经过海运到达英国。促进了红茶饮用文化在英国的盛行。，而从19世纪中期，英国人将阿萨姆的野生茶树和中国茶树杂交，并发现和改进了红茶加工工艺，英国的下午茶文化才开始渐渐流行。
英国红茶文化的发展历程研究
【摘要】：英国红茶文化起源于中国茶文化,最初在17世纪是荷兰人将茶叶带入了欧洲,而说到英国红茶文化,其中重要的女性不可不提,那就是凯瑟琳皇后,她嫁入英国的时候,将自己最钟爱的红茶和茶具带入了英国皇室,自此开辟了英国饮茶文化的篇章。英国人喜欢饮红茶,这主要是英国属于潮湿、多雨的温带海洋性气候,而红茶的茶性温和、口感醇厚,能够与潮湿的气候中和互补,符合英国人的饮食习惯与身体技能发展规律。英国红茶文化在世界上十分著名,尤其使维多利亚下午茶,已经成为了英国红茶文化的代表。本文就以英国红茶文化为内容,对其发展历程进行研究。
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