爱红茶餐饮食品及其他茶类的介入
人们日益高涨的健康保健意识注定了小青柑的所向披靡。
现在不少地区外出吃饭，餐馆里也会有小青柑茶品提供，新式休闲生活方式的店铺也开始零星出现了小青柑（润元昌柑普茶进入新式茶饮店摩非网咖，时尚又好喝）……同时如果你关注这个行业，就会发现市场上有人尝试将小青柑与白茶或红茶等相结合，只是从目前的结果看来，小青柑+云南熟茶的搭配难以撼动。
可以说小小的一颗小青柑，带动了一个健康大行业，从传统的普洱茶叶市场，到新式茶饮店或餐饮店，再到食品干果行业等，只要关心健康与保健，消费者就可能接触到新会柑，这种发展态势既证实了新会小青柑无孔不入的火热行情，也彰显了柑普茶行业未来的无限可能。
产自广西的小青柑
与新会柑比较相似的是广西柑，广西柑事实上有些是新会的树种，拉到广西去种。
但是因为水土的原因，实际上陈皮或者小青柑，都没有香味和甜味，只有原始的那种柑味。
广西柑的成本为2-3元一斤左右，为了压低成本，茶底使用的是云南十几元二十元的台地散茶，工艺几乎是高温烘焙为主（广西柑生晒不能转化，只有通过烘焙加香才能撑到4泡-5泡）。
但是它还是比福建、云南的“小青柑”要强。
成本大概在60-70元左右，所以市场上卖到80-150元价位都是这种。
怎么选择款好的小青柑普洱茶
从成本上讲，随着小青柑的需求量猛增，正宗的新会柑皮价格也一路飙升，从早前的一斤四五十块涨到了百十块钱，并以每年10%-15%的速度增长，如今一斤新会陈皮的价格都要上百元，再者正宗的新会小青柑，制作工艺讲究工序繁琐复杂，算上原料人工费用一斤正宗的新会小青柑怎么也卖不到如此低价。
选品牌和厂家，正宗地道的小青柑都是各知名品牌的，像大益、润元昌、澜沧古茶、古谚、世纪名家、广云双宝、广洪等知名品牌，还有一些地道的新会柑普厂家以及合作商等等。
看产地，正宗小青柑产地是新会，柑皮用的是新会茶枝柑，而假冒的产品多用的是阳山桔、皇帝柑、其他青柑，通常是产自福建、广西、湖南等地。
更加注重品质和口碑积累
润元昌柑普茶产品，关注品质的多个维度，包括柑的香气、甜度、茶的甜度、浓强度、回味、柑味与茶味的协调性等多方面的指标，从细节之处打磨产品力。
坚持采用核心产区的柑，是转变为好陈皮的保证，同时配了勐海春茶发酵的熟茶，也确保了存放下去也好喝的物质基础。
一款产品的畅销除了其本身具备良好内质这个基础之外，来自品牌形象的影响和良好口碑积累无疑会给后续的发力锦上添花。
得益于润元昌小青柑陈皮普洱自上市以来的一贯良好口碑，再加上润元昌正宗地道柑普茶的品牌形象影响，今年的小青柑还未上市，不少经销商已经翘首以盼，可以预见今年小青柑的火爆行情一触即发。
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