爱红茶黄檗茶品质优异，文化底蕴深厚
本书从黄檗茶的起源、发展历程、产地、相关历史名人、加工、发展规划等方面进行介绍，以推动黄檗茶文化的发展。
黄檗茶发展史与临济宗一脉相承，在倡导和弘扬“农禅并重”“百丈清规”“茶禅一味”过程中发挥了十分重要的作用，并随临济宗的发扬光大而成为天下著名的禅茶之一，还与希运、李忱、苏辙、黄庭坚等众多历史名人相连，这在中国茶文化发展史中是极为罕见的。
本书首次提出黄檗茶为天下第一禅茶，确定了黄檗茶与盈科泉茶的关系，挖掘出宜丰县拥有黄檗茶、盈科泉茶、宜丰宁红茶三大茶叶珍品，正式提出九岭山区域为宁红茶正宗产区，并丰富了黄檗茶的种类与技术。
明显降压功效
禅茶在整个冲泡的过程当中，所讲究的就是一种平和的心境，只要保持更加舒坦的心情，禅茶就可以冲泡得更加好，而在操作整个禅茶的冲泡过程，很多茶友们都表示，情绪更加稳定了，因为禅茶除了有明显的降压调节情绪的功效与作用之外，喝茶还可以适量分泌多巴胺，具有让心情更加愉悦的作用。
大家现在都知道禅茶所指的是什么了，没有界定哪一种茶类才是属于禅茶的，所以大家也可以根据自己个人口味，来冲泡属于自己心目中的禅茶哦，禅茶的具体功效与作用就先给大家介绍到这里了，也希望大家可以赶紧分享给身边有需要的人看哦。
罗汉沉香
罗汉沉香，属于乌龙茶类是一种禅茶（禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶）。
始于四川的蒙顶山。
罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
唐代元和年间，蒙顶茶被列为贡品。
天心禅茶的出典
根据《瑞岩实录》等有关史料记载，唐末诗僧贯休禅月大师曾三次访武夷，在天心寺挂单，并在那里巧遇扣冰藻光禅师，二人把茶当酒，说禅论时务。
“闲云野鹤”的贯休，在茶单宁的作用下才思泉涌，口若悬河，参公案、把话头、斗禅机。
藻光频领要旨，大开眼界。
天心禅茶不但承担了社交中以茶为媒的功能，而且成为参禅悟佛之机，显道表法之具。
明代冰县知县徐柳不但崇佛而且嗜茶，游览武夷山天心永乐禅寺时，茶过七巡而意犹未尽，诗心大发，万千感慨跃然纸上，以洋洋洒洒的《天心禅茶疏》盛赞天心扣冰古佛和禅月大师援禅如茶、融茶于禅的茶禅之缘。
禅茶味的社会功能
摘要近年来，在中国茶文化得到复兴的同时，禅茶文化也重又掀起发展高潮。
一句独特的“禅茶一味”禅林法语迷倒无数众人。
但如此具有魅力的四字真言究竟如何解读，众说纷纭。
本文在对“禅茶一味”整体概念解读的同时，分别从“禅”、“茶”、“一”、“味”进行拆解说明，以及从禅茶一味的要义、缘起、文化传承和功能上，作一次全面剖析。
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