说苏轼之茶缘
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以下这些牌子的正山小种红茶质量都很好,是正山小种红茶的十大品牌
家乡缘正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,家乡缘);
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山尔堂正山小种红茶(十大正山小种红茶品牌,山尔堂)。
中国红茶种类和特性
小种红茶最早是武夷山一带发明的,在16世纪的时候荷兰人第一次运往欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶。
小种红茶是福建省的特产,分为正山小种和外山小种。
正山小种的产地是崇安县星村乡桐木关一带,也称为“桐木关小种”或“星村”小种。
但洋、古田、沙县和江西铅山等地方模仿正山品质的小种红茶进行生产,所生产的红茶统称为“外山小种”或“人工小种”。
现在人工小种已经逐渐被市场所抛弃,只有正山小种百年不衰。
正山小种的外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,茶香奶香飘香四溢。
红茶的历史
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”,至今已经有400多年的历史。
正山小种红茶于1610年流入欧洲。
1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。
红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。
在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只由出售正山小种红茶,并且价格异常得昂贵,唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。
正山小种红茶的传奇故事
这是一个关于正山小种红茶的故事。
法国著名作家巴尔扎克,对中国红茶的崇拜,更是达到了神乎其神,无以复加的地步。
正山小种红茶的故事的开始是巴尔扎克在招待亲朋好友的时候,他神情庄严地端出一个雅致的木匣,随着接下来他所说的话也让正山小种红茶的故事。
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