爱红茶红茶滇红
古树红茶和普通红茶的加工工艺是一样的，都是全发酵茶，区别主要是茶叶采用鲜叶不同。
只要是叶茶叶都可以制成红茶。
最近这两年，古树茶开始被大家所喜欢，古树红茶由于独特的韵味，深受红茶爱好者的钟情，随着古树红茶的流行，不是茶友在选购古树红茶上面就犯难了，古树红茶和普通红茶有什么区别，如何区分它们俩呢。
水温不能太高 9093度最为适宜 冲泡时无需闷 直接出汤即可!
古树红茶如何鉴别真假
看外观:古树红茶以条索紧条状为主,茶叶比较肥硕,茶毫比教明显,茶叶背面茸毛比较稀少,比较长。
看汤色:茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显。
买品牌:消费者在市面上买到产地茶,大多数是已经调配过的口味,而非纯种茶,因此购买古树红茶要看品牌。
操作方法
01在鉴别高品质古树茶的时候，古树茶的原料真纯度是最主要的，这也是决定高品质古树茶的基础条件，必须采摘的是古树，而且必须是纯料。
02在鉴别古树茶的时候，如果是纯料制作的话，能够最大程度保留山头的特色，茶叶的味道也更加强烈，并且不容易受到异味的影响。
03高品质古树茶的工艺肯定是有一定要求的，在制作的整个过程中必须是用传统手工制作，不能够用任何机械来进行处理。
04高品质的古树茶在冲泡之后，直接就能够让消费者感受到至真至纯的味道，这也是古茶树与一般茶叶的区别，所以在行业内高品质古树茶也被称之为是“纯料至尊”
鉴别野生古树红茶和普通红茶方法
从原料树龄来区别，野生古树红茶是采用300年以上野生古树原料加工而成。普通红茶是采用灌木或生态茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。两者在内含物质、耐泡度、口感滋味等方面差异比较明显。
从干茶外形（条索）方面鉴别，野生古树滇红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满,质感明显，会有红色叶片（或者其他颜色，总之一定会有）。普通红茶叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。
野生古树红茶的鉴别
从茶叶外形鉴别，野生红条索紧秀乌润、较为壮硕,质感明显。普通滇红条索松散，色泽暗淡，
从香气方面鉴别，野生古树红茶香气较为沉稳而悠长，口齿留香。普通滇红茶香气上浮而飘,香气停留较短！
从口感韵味方面鉴别，本文地址：https://www.chayi5.com/hongcha/224871.html
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 古树红茶的茶叶鉴别,如何鉴别古树茶的品质
