水满茶
水满茶是五指山野茶,长年生于云雾之中,得天地之精华,醇郁甘甜。
主要分布在五指山区,水满乡等乡镇现有移植,目前种植在万亩以上,但产量少,适宜制作绿茶,早在清代就被定为贡品,被誉为当代“茶圣”的吴觉农先生对其有很高的评价。
历史由来水满,在黎语里是古老、至高无上之意,所以水满茶也是海南绿茶中至高无上的贡品茶。
水满茶,海南名茶之一,用五指山野生大叶茶,按传统的手工工艺制作而成。
水满茶寓意
五指山水满茶长年生于云雾之中,得天地之精华,因产于海南水满乡水满村而得名。
在黎语里是古老、至高无上之意。
茶树植株为乔木型,大叶种,树姿直立,分枝部位高,叶椭圆形,叶面隆起,叶齿浅稀钝,芽叶无毛,树高11—12米,树幅7-8米。
主要分布在五指山区,产量少,适宜制作绿茶。
其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、汤色黄绿明亮、滋味浓醇爽。
民间传说具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效,早在清代就被定为贡品。
在五指山区流传着水满茶的传说,神奇而优美。
开通仪式现场黄翠团摄
“滴、滴、滴……”1月8日上午,伴随着清脆响亮的汽车喇叭声,四辆满载游客的蓝色客车从三亚大东海旅游景区开出驶向五指山,这标志着海南省三亚市至五指山市水满乡的旅游专线客车正式开通,五指山市旅游交通瓶颈问题正逐步解决,对五指山旅游的发展起着关键性的作用。
该旅游专线途经南圣至水满长约25公里绿色生态旅游景观长廊,游客可以欣赏到沿途青春岭瀑布群、黎村苗寨、风门岭马占相思林海、热带生态雨林等景观。
为五指山茶叶产业助阵
“大家好,我是李双江,五指山的老朋友了,2018海南五指山早春茶开采节暨三月三红茶品鉴会,3月19号,我在水满乡与您不见不散"。
“琥珀汤,奶蜜香”是五指山红茶的典型品质特征。
2015年底,五指山红茶正式获得了国家农业部地理标志产品登记,成为海南第三个获得农业部农产品地理标志登记证书的产品,并于2017年获海南农产品十佳区域公用品牌。
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