爱红茶从做法了解土耳其红茶
土耳其红茶的烹煮方式也极为特别，用一个极富特征的双层土耳其茶壶烹制，过程也是非常繁琐。
煮好茶水后，开始考究的斟茶，最后调配出一杯浓淡适中的琥珀色的红茶，配上芝麻面包圈或者馅饼等小点心才是最正宗的。
土耳其人喜欢加两块方糖，东部的人还习惯将方糖放在舌头下或藏在脸颊里，随着融化的糖喝下滚烫的茶。
在土耳其，一杯红茶对外国人更像是当地人的一份礼物，象征友情。
准备红茶，一般35g。
用滤水壶接一壶水，放到机器上，再往右侧的烧水壶中加入茶叶。
等待左侧壶中的水过滤到右侧，到达一定水位，选择下面的机器上红茶功能
只需要静静的等待。红茶的清香一阵阵从茶壶中飘出来，就这样红茶就煮好啦。
宁静的下午享受一下下午茶吧，用养生壶煮出来的红茶颜色相当好看，再搭配上一些小吃，让生活都变得更加美好了。
土耳其红茶的地道泡法
在土耳其境内，红茶的泡法比较复杂，是直接煮制而成的。那里的茶具很特别是，是一种上下两层的茶壶，上面是小壶下面是大壶。
煮制时把小壶中放入一些茶叶，茶叶的量要足，加入少量的清水，而大壶中只加入清水就可以，把茶壶直接放在火上，用中小火煮制，土耳其红茶煮的时间越长香气越浓，当地人给客人倒茶时，会先从小壶中倒一点浓茶，然后再用下面大壶中的清水加满，加满以后客人就可以饮用。
土耳其红茶的浓与淡全在于浓茶汤倒出的多少，想喝浓茶可以多倒一些，口味淡的人则可以少倒一些。
香格里拉之上茶香扑面而来
土耳其最好的茶园，闻着茶香，看着红茶一步步被制作出来，还要告诉你最好吃的土耳其烤肉，其实是在接下来的土耳其东部的红茶路线之中。
在土耳其，只要有小店的地方，就有茶柜茶摊，只要人多的地方，就有提盘小卖的茶贩子，穿梭来去的热情卖茶郎真是一道醒目的风景。
政府资助茶农
土耳其每年生产100万吨的茶青，经机器加工成20万吨的茶叶。
专门从事茶叶生产的茶农人数达到20万人。
因为土耳其茶叶价格并不高，因此，土耳其政府会通过一些措施资助茶农，保证种植的延续。
茶农仅需要将茶叶种植采摘后，政府便会统一收购。
因此茶农无需担心茶叶的销路和价格。
娜斯琳还介绍说，土耳其的茶叶生长在黑海沿岸的茶山上，因为在高山丛林中，可被利用种茶的土地有限，因此与中国的茶叶种植不同，土耳其的茶树分布零散，空间也被更充分地利用了。
土耳其茶叶的采摘同样依靠人工，不同的是，土耳其人采摘茶叶并不是用手指和指甲，而是采茶者人手一只采茶剪。
土耳其茶杯轻握美人腰
●煮制土耳其红茶土耳其红茶是煮出来的，煮茶的壶分为上下两层，大壶顶着小壶。
下层大壶里煮清水，上层小壶里煮茶叶，小火的炉子会一直开着，黑色的茶叶在这种煮法中越煮越浓，茶也不会变凉。
倒茶的时候，先倒入上层壶中一点浓茶，再用下层的清水加满，茶的浓淡取决于由杯中加入浓茶的多少，分为Acik（淡）和Demin（浓），一般喝茶的会在要茶的时候补一句。
●土耳其红茶杯喝土耳其茶的杯子圆墩墩的，入手很舒适，而且曲线很美，像是土耳其女人的躯体，细细的腰肢，丰满的臀部，握起来像是握着女人的细腰，淡淡的红色加上诱人弧线，有一丝挑逗的意味。
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