爱红茶龙渊
龙渊背为南北向的山谷，北面有高山屏障，山谷两岸多为冲积灰壤，土层肥沃深厚，茶树终年于云雾荫蔽下生长，芽肥叶厚，色泽绿润。
个别茶树生长于悬岩隙缝间，人力采摘困难，古时有山僧驯猴采之，所采茶叶称为“猴茶”。
“猴茶”因终年吸取雨露滋润及岩隙有效矿物质成分，茶味极佳，并有较高营养价值。
打造杯中的健康梦
2010年底，金毛猴湘红茶成功进入美国白宫。
2012年，金毛猴因其特殊工艺，通过了国家相关部门的评定，获国内首个可长期储存的红茶类标准，对红茶收藏品鉴具有里程碑式的意义。
2012年，金毛猴红茶在上海、广州、浙江等国际茶博会名茶评比活动中获得特别金奖。
2013年，金毛猴红茶成为美国加州硅谷库市市政府办公用茶及市长终身用茶。
2015年，金毛猴红茶荣获米兰百年世博会金骆驼奖，再创百年湘红传奇，圆梦米兰。
灵秀山水哺育茶经济
猴采红茶业公司还充分挖掘、保护和利用独有的古茶树资源，创立“蟠桃”“仙境”“岩韵”三大系列共八个品种的高山古树、原生创新工夫红茶，获得多方赞许。
“猴采红”也逐渐成长为岭南产品新的代表品牌，在2013年广东省名优茶质量竞赛中，实至名归荣获“金奖”。
随着建设“生态韶关，绿色家园”，曲江罗坑镇当地政府坚持环境保护、适度开发的原则，划分生态功能区，有着千年悠久历史的罗坑茶迸发出无限活力。
现代产业制茶 神奇杏仁香
夕阳西下，瑶族茶农邵文兵骑摩托车，将新收的夏茶茶青送进猴采红茶厂的萎凋车间，称重、结算。
他家住在对山，茶青采自海拔过800米的高山，骑摩托车上山需一个小时才能采青：“祖上种下的茶树，树龄超过40年，产量比较少。
罗坑境内拥有四家现代化的茶厂，以及16家庭式茶叶制作坊，运用本地茶料制作红茶。
神奇的是，原来不同山体茶树做出的红茶风味不同，花香、果香、木甜香……。
最让人惊奇的是东面花蕉岩野生大茶树所制红茶，条索细长，色泽乌润，汤色金黄明亮，茶汤中，飘散着或深或浅的杏仁香。
尤其是开汤第二泡，杏仁香最浓郁。
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