当“金骏眉”、“信阳红”在国内呼风唤雨,动辄万元1斤时,湖北红茶也在悄然行动。近日,从湖北省恩施州获悉,该省即将引资5亿元,打造占地300亩的大型宜红茶产业园,将充分发挥恩施茶叶资源优势,集红茶精深加工、产品研发、检测、科技人才培训、茶产业旅游开发于一体。湖北是绿茶大省,历史上还是我国传统红茶产制大省。解放前,湖北“宜红茶”与安徽“祁红”、云南“滇红”并称中国三大红茶。上世纪90年代以前,该省红茶出口量长期位居全国首位,其代表就是产自恩施、宜昌等地的宜红茶。
雅事第桩话茶
楚天雅集,湖北名流的聚会,自然少不了湖北的名茶,时下正值金秋,从节令而言,当饮红茶,而作为湖北名茶代表的宜红茶,无疑成为雅集的重头戏。
来自楚天茶道中心首席茶道教授舒松先生向各位来宾详细讲解了宜红茶的来历、特质、品鉴方法。
据他介绍:宜红茶与与祁红、滇红并称“中国三大红茶”,清道光年间就大量出口英伦,因交通关系,主要由宜昌转运汉口出口,宜红因此而得名。
由湖北宜红茶业公司生产的金宜臻宜红茶其外形条索紧细有金毫,色泽乌润,香甜纯高长,味醇厚鲜爽,汤色红亮,叶底柔嫩,有效保持了宜红茶的优良品质。
价格水平还有很大的恢复空间,良机不可失
从一亩田平台的数据来看,虽然湖北农产品的供应和采购已经全面复苏,但是湖北农产品的价格还没有恢复到往年的同期水平。,以湖北小龙虾为例,去年同期的产地价格在30元/斤左右,今年只有20元上下(见图11)。这样的价格对于采购商来说,是一个非常大的商机。预计再过一两个月,当湖北小龙虾集中大量上市风行全国时,这样的价差将很难再看到了。
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人间至味利川红
小小茶叶竟被作为回礼续写湖北和蒙古国的千年情谊,可见这个茶品质不一般。
青砖茶和宜红茶都是湖北名茶,是湖北人招待贵客的珍品。
鄂西好茶遍地,除了这两种茶,利川红也是茶界网红。
“利川红”是利川红茶的简称,问世距今有170年历史。
到2018年,利川市茶园面积达到25万亩,产量1500万公斤,其中800万公斤为红茶,红茶销售11亿元,成为茶农致富奔小康的支柱产业。
引进红茶生产线从武夷山请来制茶师傅
武义名优绿茶正面临困境,不少茶老板有了共识:想要重新开拓市场,必须让茶叶回归饮品市场,也就是要走大众路线。
据了解,茶叶消费的热点,一直在变。
从上世纪90年代开始,先后经历过乌龙茶热、普洱热,而当下红茶成了香饽饽。
和绿茶相比,发酵红茶相对比较温和,对胃刺激也小,更容易被注重养生修身的白领所接受。
2005年,福建武夷山的金骏眉面市,成为了国内顶级红茶的代表,价格最高时,每公斤被炒到8万元。
河南、江西、湖北等不少省份,都相继推出红茶品种。
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