福建省武夷山盛产数千种茶叶,当家名茶有武夷山正山小种红茶、武夷山大红袍、肉桂、水仙等,其中最著名的茶叶之一就是正山小种红茶了。
正山小种红茶天下闻名,与祁门红茶、川红并称中国三大功夫红茶。
有购买经验的茶友们应该都会发现,正山小种红茶价格比外山。
正山小种红茶在桐木关延续了四百年的传奇 桐木关便是红茶鼻祖百年传奇的载体之
2005年以前,正山小种红茶对绝大多数的中国人而言,只不过是一种红茶而已。其发源地桐木关在众多的中国茶村中并无太多的特别之处,上个世纪八十年代,正山小种红茶每公斤售价不足20元,山上茶园荒芜,生产工艺濒临失传。,在正山小种红茶处于最低谷时,仓库里积压着上百万元的茶叶无人问津,茶青无人采摘,制茶季节几乎闻不到茶香,有的村民甚至改种毛竹。但就是那看似普通的几万颗茶芽彻底地改变了桐木村、彻底地改变了正山小种红茶在国人心中的地位。
2005年,村民在正山小种红茶传统工艺基础上研发出的金骏眉,更是带动了整个红茶产业的发展,掀起了中国红茶的复兴。,正山小种的鉴别技巧
正山小种我们还需要如何正确地分辨正山小种红茶是不是正山的,所谓的正山也就是正宗之意,分辨正山的正山小种,那么我们需要从三个方面来鉴别,分别是外形、香气和汤色和滋味,正山小种演变了很多的红茶,还有很多的伪造的红茶,所以我们需要严格的鉴别,那么正山的正山小种是怎样的呢。
我们从外形来看,正山小种红茶的外形条索肥实,色泽乌润。
正山小种红茶的香气是香气高长带桂圆味、松烟香。
而正山小种的汤色则是汤色呈琥珀色拉油色,透亮,
对于正山小种我们就需要从这三个方面来分辨。
正山小种的价格是多少
一级正山小种红茶虽然比特级稍逊一筹,但相比其他的茶叶已经算是高级的。很多人都会将一级正山小种红茶当做礼品赠送。这个等级的茶叶叶子稍微大一些,呈现圆润的形状,茶汤呈深红色,香气依然馥郁。这一等级的正山小品红茶大约在上千元以上。
二级正山小种红茶茶叶比一级更大一些,茶叶形状没有一级的圆润,香气也淡一些。这一类的正山小种红茶价位大约在百元以上。
三级正山小种红茶的品质在二级之下,不耐久泡。这一等级的茶叶在泡过两三次之后茶味和汤色都会有所降低。
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