爱红茶如何鉴别紫砂杯的好坏
用紫砂杯喝茶成了一种新时尚，但是与紫砂壶一样，如何鉴别紫砂杯的真假成了难题。
紫砂杯的鉴别方法要比紫砂壶简单多了。
紫砂壶因价值较高，发展历史也较长，作假方式也特别丰富。
如何鉴别紫砂杯的真假，主要是鉴别紫砂泥料的真假。
紫砂杯不同于紫砂壶，器形较多，制作复杂。
目前市场上一般的紫砂杯都是借助模具完成的，部分是半手工，极少是全手工的。
因此购买紫砂杯的时候不必追求紫砂杯工艺怎么样，只要外观尚好，使用方便，是纯正紫砂泥即可。
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紫砂壶鉴别
一是看。如何鉴别真假紫砂壶，首先看表面。由于是陶土而且不上釉，新的紫砂壶表面不可能是光亮的，而是有粗糙感。而假泥壶为了卖相好，一般会打蜡抛光。其次，紫砂泥中含有石英、云母等微量元素，在高温烧制中会形成结晶体，因此在光亮下，整个壶身能看到很多细微的银白色亮点。第三，真正的紫砂壶壶内外颜色几乎是一致的，不会相差太大。
二是用开水试。如何鉴别真假紫砂壶，将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下，盖上壶盖。你会看到水不是顺着往下流，而是被慢慢吸干;壶盖上则先是慢慢湿润，而后又慢慢吸干。这是紫砂壶拥有双层气孔，透气性好的表现。
三是将泡好的茶留在茶壶内，两三天内茶不会变馊。
古树红茶如何鉴别真假
【古树红茶如何鉴别真假】
看外观：古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比教明显，茶叶背面茸毛比较稀少，比较长。
看汤色：茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显。
买品牌：消费者在市面上买到产地茶，大多数是已经调配过的口味，而非纯种茶，因此购买古树红茶要看品牌。
味、形四方面辨别
市场上的崂山绿茶价格差别很大，质量也参差不齐，市民应该如何鉴别真假呢。
记者采访莱西质监部门了解到，市民可以从“色、香、味、形”四个方面辨别真假崂山绿茶。
据了解，崂山绿茶以群体种植为主，所以外形不大匀整，叶色稍杂。
南方绿茶干茶颜色呈灰绿，由于汤色比较接近，所以不易鉴别。
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