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古树红茶的好坏,雨林古树红茶流霞价格

深山老林

2018年深山老林,流霞系列的头春古树红茶选自,勐翁老寨的红茶原料基地,基地约有1200颗大叶种野放茶树,茶地主人岩应是位热情淳朴的傣族男人,每年都会如约的一同前往基地巡查茶叶的生长采摘情况。

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深山老林

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古树红茶的坏处

古树红茶具有古树的基因,所以我们泡古树红茶时的水最好不用自来水,如市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择。

水质的好坏在一定程度上会影响茶汤的滋味与口感。

古树红茶虽好,但红茶性温和,有上火体质的人不能多喝,并且,红茶也不适宜长期饮用,长期饮用会影响身体对钙质的吸收速率。

以上就是古树红茶的好处与坏处,拥有古树基因的古树红茶,在口感与营养价值上都有台地红茶无法比拟的优点,但同属于红茶的它,我们在日常饮茶上还是要多多注意,如果是上火体质的茶友,尽量不要经常喝红茶。

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如何鉴别古树茶 古树茶好坏的鉴别方法

香气和叶底,人们鉴别古树茶的好坏时,还可以看它的香气与叶底,真正质量好的古树茶,香气深沉厚重,停留的时间比较长,而它冲泡以后余下的叶底舒展度特别好,而且肥大有弹性,柔韧度特别强,而其他茶叶是没有这些特点的,它们留下的叶底小而脆还比较硬。

耐泡度,鉴别古树茶的好坏可以看它的耐泡度,也就是持续性真正,质量好的古树茶耐泡性特别强,它可以持续冲泡810次以上,特别好的古树茶,能持续冲泡12次以上。但质量差的古树茶在冲泡四五次以后就没什么滋味了,而且茶汤会变得特别稀特别薄。

苦涩和茶气

有人把口感浓烈、苦涩味重、茶气很足作为评价普洱茶好坏的标准,其实这是不准确的。

苦涩味并非是评价一款茶好坏的标准,既有苦涩重的好茶,也有清淡的好茶。

苦涩也并非鉴别台地茶和古树茶的标准,不过对于五百年以上的高龄古树来说,苦涩相对较淡且容易化开。

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