①记住以下10款茶的外形特点,并能快速识别每种茶:烘青绿茶、晒青绿茶、炒青绿茶(绿茶代表),白牡丹(白茶代表),君山银针(黄茶代表),铁观音、武夷岩茶(青茶代表),滇红茶(红茶代表),普洱熟茶(黑茶代表),茉莉花茶(再加工茶代表);
②熟练掌握烘青绿茶、晒青绿茶、炒青绿茶盖碗冲泡法,白牡丹盖碗冲泡法,君山银针玻璃杯冲泡法,铁观音、武夷岩茶紫砂壶冲泡法,滇红茶盖碗冲泡法,普洱熟茶紫砂壶冲泡法,茉莉花茶盖碗冲泡法;
③考试当天,穿过膝不露肩旗袍、传统服饰、茶服或禅服,化淡妆,不戴首饰,不戴框架眼镜,不洒香水,带上身份证。
乌龙茶是红茶还是绿茶呢
乌龙茶是红茶还是绿茶。
乌龙茶不是红茶也不是绿茶,中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。
乌龙茶、红茶、绿茶的制作工艺和主要品质特征乌龙茶工艺流程:萎凋做青炒青揉捻干燥。
主要品质特征:绿。
绿茶都有哪些分类,名优绿茶有哪些,名优绿茶有哪些特点
炒青绿茶,炒青绿茶指茶叶的干燥也要一炒为主。在炒青绿茶中,由于使用的机械或手工方法不同,因此做出来的形状也不同,所以炒青绿茶又可分为长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青等四大类。
长炒青绿茶,长炒青外形要求条索紧结,有峰苗;色泽要绿而光润,滋味浓而鲜爽,叶底嫩绿明亮。
碧螺春红茶的价格
碧螺春红茶在洞庭东山与西山这一代,大多依旧采用传统手工制作,所以人工成本较高,再加上味道比较纯美,价格一般在400800元一斤。
采用二级洞庭碧螺春为原料制作的碧落红茶,价格在500800元一斤之间。
除了二级洞庭碧螺春,碧落红茶的原料其实还有特级炒青。
用特级炒青的碧落红茶,价格要便宜一些,在400500元左右。
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