爱红茶猴采红
高山古树红茶，出产于韶关罗坑国家级自然保护区内，鲜叶原料源于广东第二高峰“船底顶”、猴寨峰等30多座千米以上各高山上。
唐代陆羽《茶经八之出》均有记载：“茶产韶州、其味极佳”。
光绪、宣统《曲江县志》和《韶州府志》均把罗坑茶列为“茶属”首位，称其“色红味醇、经宿不变、七泡有余香”。
猴采红茶业系列产品中，被专家誉为“世界一绝”的蟠桃杏仁香和大众赞许的“岭南美人”古树神韵红茶，杏仁香源自茶叶自然孕育的芬芳，非常珍稀。
降血压花茶
拣尖是太平猴魁制作中的一道特殊工序，即将所采的一芽四叶，从第二叶茎部折断，留下一芽二正味铁观音价格叶，俗称“尖头”。
“尖头”要茶叶品牌求芽叶肥壮，匀齐整枝，老嫩适度，叶缘背卷，且芽尖和叶尖长度相齐，尾部留下1厘米唱的尾巴。
此为制猴魁的上好原料。
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臻溪金毛猴湘茶红，臻选生态无污染的武陵山区上等茶叶，集乌龙茶、红茶与黑茶等中国茶关键工艺于一体，大成于“湘茶红”，目前属行业独创工艺，业内无法企及。
产品既具有乌龙茶的花香、红茶的蜜香和甜香，又具有黑茶醇厚的回味及保健功能成分，汤色红亮，风味独特，妙不可言。
更因茶形灵动，金豪显露，得名“金毛猴”。
现代产业制茶 神奇杏仁香
夕阳西下，瑶族茶农邵文兵骑摩托车，将新收的夏茶茶青送进猴采红茶厂的萎凋车间，称重、结算。
他家住在对山，茶青采自海拔过800米的高山，骑摩托车上山需一个小时才能采青：“祖上种下的茶树，树龄超过40年，产量比较少。
罗坑境内拥有四家现代化的茶厂，以及16家庭式茶叶制作坊，运用本地茶料制作红茶。
神奇的是，原来不同山体茶树做出的红茶风味不同，花香、果香、木甜香……。
最让人惊奇的是东面花蕉岩野生大茶树所制红茶，条索细长，色泽乌润，汤色金黄明亮，茶汤中，飘散着或深或浅的杏仁香。
尤其是开汤第二泡，杏仁香最浓郁。
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