爱红茶云南颠红古树茶能煮着喝吗
滇红古树茶可以煮着喝的。
但建议先用蒸笼蒸开茶叶，这个工序叫“醒茶”。
再用山泉水或者矿泉水煮茶，红茶一般煮到第三次，茶味才达到最佳。
滇红古树茶，属于红茶，主要在临沧市凤庆县，而且是上百年甚至千年的古茶树，产量少，导致物以稀为贵而。
选料区别
在比较两种滇红茶之前，我们必须要了解制作滇红茶的原料。
一般情况下，滇红茶的用料主要有台地和乔木古树两种。
在这我们就直接比较古树茶与台地茶的不同，暂且不论一般乔木茶。
古树滇红茶，顾名思义，茶树树龄至少要在100年以上，用此种茶树上的茶叶制成的滇红，才被称作古树滇红茶。
目前主要流行于市场的是以台地茶原料制作的滇红，其树龄一般为几年到二十来年。
古树滇红茶的图片
此款滇红精选彩程私家千年古树茶嫩芽精致而成，2012明前春茶古树嫩芽，原料绝对天然，滋味灰常醇香，大家以往熟悉的滇红都出自凤庆，原料均为普通的台地茶所制作，我们这款滇红，原料来源于彩程景谷正宗私家古茶园，正宗古树银芽，我们村制作红茶的历史从1980年起，其原料均是上等古树茶，制作的红茶条索紧结，外形金黄耀眼、古树茶特征明显，而且滋味和凤庆滇红有很大区别，主要表现滋味更加醇厚，更加耐泡、叶底鲜嫩、活性高，天然纯正、香气足。
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红茶滇红
红茶也是有很多种品类，不同的红茶也有着不同的工艺与滋味，那么问题来了，就云南红茶来说，要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢。
红茶有没有新茶之说，那新茶好不好呢。
带着这些问题接着往下看，文章内容仅供参考：如何鉴别野生古树红茶和普通滇红。
如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单，从颜色上就可以判断，野生古树红茶的颜色是黑的，滇红茶的颜色是黄褐色的。
最难的是鉴别野生古树红茶和晒红，这就有一点技术含量，它们两者的颜色都一样有点发黑。
那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢。
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