云南古树红茶茶汤厚度明显
古树红茶,茶汤入口浓强鲜爽,具有古树茶特有的山野气韵,山野气韵不好直接形容,多喝几次古树红茶,就能感受出它与平地红茶的区别。
普通的红茶汤质偏薄,茶味整体偏淡,而对于古树红茶来说,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味,一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。
古树熟茶和台地熟茶的对比
古树普洱不施肥、不浇水,靠自身的根茎就能完成整个生长过程。台地普洱只能通过施肥、打药、浇水才能完成普洱茶的生长过程。古树熟普茶质厚,茶气足,内涵丰富,口腔饱满度高,有明显的胶质感,如米汤一样,滋味厚重,后韵悠长。普通熟普水薄且淡,喝到的只有熟茶味,没有茶气、茶味、无韵。古树后期转化非常好,汤色透彻、明亮、绵绸;普通熟普后期转化不明显,汤色透红,随着冲泡次数的增加,汤色变淡很快,这是反应出水薄的一个特点。古树熟普其本身带着比较明显的香气,发酵后香气转换为淡雅的兰香、梅香、蜜香、枣香、糯米香;普通熟普没有什么变化,始终都是熟茶的一种熟香。
茶汤厚度明显
古树红茶,茶汤入口浓强鲜爽,具有古树茶特有的山野气韵,这有别与其他普通的台地红茶。
普通的红茶汤质偏薄,茶味整体偏淡,而对于古树红茶来说,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味,一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。
女性适合喝生普还是熟普,普洱茶有生茶和熟茶之分,普洱生茶是后发酵茶,刺激性比较强,胃寒或者体虚的人不适合饮用,而普洱熟茶经过了渥堆发酵,茶性变得温和,喝熟普有很好的养胃暖胃的功效,所以建议女人喝普洱熟茶。
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