我国工夫红茶是在带的水种红茶基础上发展演变而来的白天不懂夜的3005
不是水种哦!是小种红茶,因为其茶树是"种".我国工夫红茶是在福建(武夷山)一带的小种红茶基础上发展演变而来的. 工夫红茶:是由小种红茶演变而发展起来的。主要产地是闽、滇、皖、鄂、湘、赣、川等10多个省(区)。其中著名的有产于福建山一带的“正山小种”. 小种红茶:是福建省特有的一种红茶,红汤红叶,有松烟香,味似桂圆汤。产于福建崇安县(现武夷山市)星村镇桐木村的称“正山小种”,其毗邻地区生产的称“外山小种”。品质以正山小种最好。小种红茶特有的松烟香,是用松柴燃烧熏烟焙干时,茶叶吸收了大量的松烟而形成的香味。安徽、云南引种后产生了"祁红"和"滇红"等品种.
红茶的分类及名称
功夫红茶闽红,闽红色功夫的起源是福建,闽红色功夫是福建红茶的统称;福建的闽红茶分为政和功夫茶、柏林功夫茶和谭洋功夫茶。这三种功夫红茶的产地是福建的政和县,福鼎县和福安县。
红碎茶,红碎茶不同于小种红茶,小种红茶干茶是条形的,而红碎茶是通过切割和发酵小种红茶制成的。是用红茶加工和切碎成颗粒,然后加工成袋泡茶。冲泡红碎茶时,茶中的成分会很快渗出,袋泡茶适合一次性冲泡,更适合口味重的茶爱好者。
红茶的历史沿革经历了哪些
红鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国时期福建武夷山茶茶农发明为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只由出售正山小种红茶,并且价格异常得昂贵,唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界。
正山小种的价格
正山小种红茶以产量稀少,独特的桂圆味出名,不少人都想喝到正宗的正山小种红茶的价格,但是茶叶市场本来就缺少一定的行业规范标准,正山小种的价格也是五花八门,无论是市场,还是网购商城,几十元到几千元的价格都有,茶叶的质量也是参差不齐,急需市场的规范、行业组织调节制约。
那现在正山小种红茶的价格情况是怎么样的。