爱红茶什么才是真正的正山小种
正山小种红茶关键字眼在正山二字，其有原产地保护权，在地理位置上，正山东至麻栗、西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关，在这方圆50平方公里的地盘上，生长的小种红茶皆有正山资质，此外的小种红茶只能算是外来者。
这些外山小种品质自然不如原产地正山小种。
这种正外之分受到法律保护，其已得到了国家的认可。
正山小种品鉴滋味醇厚，有桂圆香
小种红茶是福建省的特产茶，分为正山小种和外山小种。正山小种产于武夷山市国家级自然保护区星村乡桐木关，也称星村小种或桐木关小种，国际上称之为拉普山小种红茶。而邵武、光泽、政和、坦洋、北岭、古田、屏南、沙县及江西省的铅山等地模仿小种红茶的工艺，做出的小种红茶品质较差，统称为外山小种或人工小种。 现在，人工小种早已被市场镌汰，正山小种却百年不衰，尤其是在国际市场上，深受欧洲国家特别是英国皇室的喜欢。小种红茶干茶形状条索肥壮，紧结，色泽乌润，香气高长带有松烟香，汤色黄红，滋味醇厚，有桂圆香，冲泡后叶底肥厚呈古铜色。
有关正山小种红茶的历史真相
来自于福建的正山小种红茶，其实分为两种：一种是正山小种，另一种叫做外山小种。
在桐木关一带，盛产的就是正山小种，所以它又有一个名字：星村小种。
正山小种红茶是《史记》上有记载的最早的红茶，所以它也被大家称为红茶的鼻祖。
桐木关正山小种的发明。
小种红茶的产地与分类
小种红茶是福建省的特产，产地以福建省武夷山市星村镇木关乡为中心，东至大王宫，西近九子岗，南达光峰岭，北延桐木关，纵横25公里。
小种红茶有正山小种和外山小种之分。
正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村小种”。
在小种红茶盛期，政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所等地仿效正山小种的制法所产的小种红茶，质地较差，统称“外山小种”或“人工小种”。
有的将低级工夫红茶熏烟制成小种工夫，称“烟小种”亦叫“假小种”。
现人工小种市场已被淘汰，唯正山小种百年不衰。
武夷山正山小种红茶
要说红茶有哪些，在中国，最著名的红茶之一就是正山小种红茶了。
正山小种红茶是世界上最早的红茶，是世界红茶的鼻祖。
只有产自武夷山桐木关的小种红茶才能被称为正山小种，因为品质与工艺都是最佳的。
而其余地区所产的小种红茶只能称为外山小种。
武夷山正山小种红茶是采用松针、松木烘焙而成，带有独特的松烟香和桂圆香。
另有些红茶，产地不同划分就不同
小种红茶：，小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
正山小种：产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。，口味：滋味醇厚，带有桂圆味。
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