相同茶叶之间的价格问题
同一种茶叶价格也会不同的,因为采摘时间不同,早期的时候,刚初春,生长出的是芽头,产量少分量轻亩产少,自然价格要贵些,后期天气越来越暖,茶叶生长快速,芽头变成叶,产量多分量重亩产大,所以后期价格会便宜些。,补充一点就是中国的茶叶有一个传统就是拿明前茶来送礼,而明前茶本身产量就少,需求量大则价格就高了。
红茶(全发酵),绿茶(不发酵),铁观音(乌龙)(半发酵),红茶的特点是红汤红叶。外形条索状细长弯曲,茸毛多。干茶色泽偏深,红中带乌黑。滋味甜爽。
起名
其他的店,红茶就是红茶,绿茶就是绿茶,乌龙就是乌龙,用的都是传统茶叶的名字,喜茶起了一些富有格调的名字,让年轻人觉的和上一辈人不一样。
比如“绿妍”(茉莉绿茶),“红玉”(红茶),“金凤茶王”(两种乌龙拼配茶),“玉露茶后”(好的绿茶),”乌龙红了“(乌龙红茶),”青雾“(高山乌龙),芝士莓莓,芝士芒芒,芝士西西等等。
这些名字起的很有格调,让年轻人愿意拍照发朋友圈。
闽南乌龙:铁观音
闽南乌龙:铁观音
广东乌龙:花香、果香、蜜兰香、鸭屎香。
红茶是仅次于绿茶的第二大茶类,主要有:
世界三大高香红茶:安徽祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌托高地红茶。
国内名优红茶:祁门红茶、正山小种、金骏眉、杭州九曲红梅、云南滇红、贵州遵义红。
《明史茶法》:“诏天全六番司民,免其徭役,专令蒸乌茶易马”,乌茶即黑茶。黑茶主要有:
雅岚Menu奶茶类
奶茶奶绿乌龙奶焦糖奶香草奶蜂蜜奶茶阿华田巧克力奶茶黑糖可可红茶欧雷红茶玛奇朶价格:以中杯单价计算,价格在7元—10元。
分析:茶叶部分用了红茶,绿茶,乌龙茶。
糖浆部分增加了焦糖,蜂蜜,香草。
天然食材部分用了可可粉。
另外红茶欧雷和红茶玛奇朶这两个品种用了奶泡。
什么是红乌龙茶
红乌龙是台湾乌龙茶的一种,主要生产于台湾台东县。
红乌龙属于发酵程度较重之乌龙茶,因茶汤呈现橙红水色,色泽如红茶,但口感仍然保持乌龙茶风味,故名红乌龙。
红乌龙结合了红茶和乌龙茶的加工特点,一方面采用常规乌龙的做法,另一方面借鉴红茶的重发酵方法,延长发酵时间,跳过乌龙茶的杀青步骤,在包揉过程中进一步加深发酵程度。
所以红乌龙是现有的乌龙茶叶中发酵度最高的一类,属于重萎凋、重发酵、重烘焙类乌龙。
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