爱红茶我国饮茶之风由来已久，说是茶叶故乡也不为过。所以人们对茶叶的功效了解的很透彻，都知道多喝茶水有益身体健康。每每有书提到茶叶时，总会提及它的功效，比如止渴、清神、利尿、治唳、祛痰、明目、益思、消炎解毒等。但是，并不是所有的人都适合饮茶。 第一种，患有神经衰弱及失眠症的人。因为茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统有着明显的兴奋作用。特别是对于饮浓茶的人来说，他们的大脑处于一种过度兴奋的状态，一直得不到充分的休息，久而久之会感到疲劳。
第二种，患有胃溃疡的人群。如果人们在饭前饭后大量饮茶，特别是浓茶，就会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸分泌就会大量增加，影响溃疡面的愈合，也就容易加重病情。
第三种，就是人们在骨折时。茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能够促使尿中钙的排出，使人体的钙质得不到有效的吸收，不利于康复。
第四种，就是便秘的时候。因为茶叶本身含有的茶多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，它可能会影响人体对食物的消化吸收，就会导致大便干燥，让便秘加重。
第五种，就是患痛风病时。因为茶水中的鞣酸会让痛风病患者的病情加重，所以这类人不宜饮茶，尤其不能饮久泡的茶。
喝茶亦讲究原则：切忌喝浓茶。 因为茶叶中含有鞣酸(也叫单宁酸或茶单宁)，是浓茶伤身的最主要物质。一旦经常性地大量饮浓茶容易出现下列症状：造成胃液稀释，不能正常消化。因为一个人每天正常分泌胃液1.52.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化，而浓茶会稀释胃液，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。尤其是老人和小孩的胃及消化系统比较脆弱，更应该注意。阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会活跃，使人体对铁的吸收带来障碍和影响，人体表现为缺铁性贫血。不过普洱(熟普)和藏茶含量较少，饮用这类茶不用担心鞣酸带来的影响，老人小孩都可以饮用。易产生便秘症。茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。茶能提神醒脑、促进消化。 然而，饮茶过浓就会伤身。对人体有利也有弊的一面，我们每个人在选择的时候要根据自己的情况来把握。我们的食物也是一样：任何食物，都含有不同成份、不同含量的营养物质，对人体都有裨益，所以没有不好的食物，只有不好的选择。
