爱红茶Q:红碎茶的外形都是细碎的吗？
A:红碎毛茶经过精制后，可以分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。
叶茶：是短条形红茶，常有金黄毫；
碎茶：是颗粒形红茶，是红碎茶的主体产品；
片茶：是小片形红茶，滋味浓度不如碎茶；
末茶：是细末状红茶，冲泡后茶汁易浸出，滋味浓强度较大。
红碎茶可直接冲泡，也可包成袋泡茶后连袋冲泡，然后加糖加乳，饮用十分方便。
Q:茶树品种“英红1号的介绍？
A:“英红1号是经国家审定的无性系良种，由广东省农业科学院茶叶研究所从阿萨姆种中采用单株育种法育成。1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，广东英德、湛江等地有栽培。乔木，大叶，早生，树姿开张，茸毛中等，持嫩性强，产量高，抗寒性较弱。适制红茶，制红碎茶，颗粒匀整，色泽乌润，香气高锐，滋味浓鲜爽口，汤色红艳。适宜在华南、西南茶区推广。
Q:什么是东方美人茶？
A:产于台湾省台北县、桃园县、新竹县，用被小叶蝉咬过的茶青生产的重发酵乌龙茶称为“东方美人茶。亦称为白毫乌龙、台湾乌龙、香槟乌龙、五色茶或膨风茶。“膨风是客家话，意为“吹牛。东方美人茶茶汤艳丽，有诱人的天然果香，以夏茶及晚夏茶品质为最优。
Q:爽鲜柠檬红茶的做法？
A:
把柠檬切开，泡一杯的话切四分之一即可。
把四分之一柠檬的汁水挤到杯子里。
放几块冰糖和一泡袋红茶到杯子里。
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