薄荷凉拌怎么吃,薄荷怎么吃

薄荷的功效，薄荷怎么吃

薄荷的功效，薄荷怎么吃

发汗解热：少量服用薄荷可以使中枢神经兴奋，让毛细血管扩张散热，促进汗腺分泌，发热出汗，降低体温。经常用于治疗风热头痛、风热感冒等。

提神醒脑：薄荷的味道具有辛凉的芳香气味，可以刺激中枢神经，有效缓解疲劳困乏之感，起到使人精神振奋、提神醒脑之效。

帮助消化：薄荷具有促进胆汁排放、脂肪的消化吸收的作用，能够提高人们食欲，提高消化能力。

清新口气：薄荷中所含有的清香宜人的气味，可以去除口腔异味，使口气清新，同时还可以掩盖和减轻一些具有异味或难以吞服的药物和食物的不适感。

消炎止痛：薄荷中含有薄荷醇，外敷时可麻痹神经末梢，起到消炎止痛、止痒之效。

我们最常见，也是最常接触到的薄荷种类是以下这几种

我们最常见，也是最常接触到的薄荷种类是以下这几种：

最常见的品种之一，也叫留兰香。嫩枝、叶常作调味香料食用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用，做点心时也使用。川渝一带一般用作煮鱼和炒嫩胡豆的佐料。叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶。

顾名思义，这种薄荷是水薄荷和绿薄荷杂交后的品种，当然，有种胡椒味儿。是主要的食用薄荷。叶子可以作为蔬菜，凉拌、炒吃都可以，在欧洲普遍用来泡茶，口香糖、牙膏和冰淇淋中的特殊风味更少不了它的参与。

这个品种的薄荷具有强烈香气，薄荷脑含量太高，所以经常被用作提炼精油。不宜直接食用。泡茶、腌渍、驱虫、沐浴都是好用途。

自种的薄荷叶可以怎么吃

自种的薄荷叶可以怎么吃

金银薄荷茶，金银花清热解暑，薄荷疏风散热，两相配合，降火的效果就加倍了，最适合夏天饮用的。如果你的喉咙痛，或是工作久了感觉精神疲乏，来一杯金银薄荷茶就最棒了!

干薄荷叶、干金银花，制作方式：取干薄荷叶2克、金银花5克热水冲泡。最好是用带着盖子的器具冲泡，避免里面的薄荷油挥发。等到香味散出就可以喝了。

薄荷粥很适合中老年人喝，春季的时候喝点薄荷粥，可以怡神静气，散热利食，还能帮助消化。

薄荷的种类及功效

薄荷的种类及功效

胡椒薄荷，多年生宿根草本，株高为3090厘米，花穗呈紫色，叶面较平展，叶色鲜绿至暗绿，网状脉下陷，叶边锯齿深而锐，薄荷气味明显。具有芳香、清凉味，叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶。

凤梨薄荷，叶对生，椭圆形至圆形，叶色深绿，叶缘有较宽的乳白色斑。因为外形漂亮美观常用来当作观赏用，株高为1050厘米。

柠檬香水薄荷，又名香蜂草，株高5080厘米左右，为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。

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