柑橘的营养价值及功效与作用
柑橘的营养价值及功效与作用
含有丰富的钾、B族维生素、维生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分。还含有丰富的类黄酮、多酚、类胡萝卜素等多种化合物群。
具有开胃理气,润肺止渴,预防癌症,促进消化,润肠通便,预防高血压和脑出血的功效。主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
吃橘子前后1小时勿喝牛奶。忌与萝卜、蟹、蛤蜊同食。与银耳共食能滋阴补肾,除烦清神。柑橘皮与冬瓜皮煎水代茶,频饮可清咽利喉,消肿利水。
柑橘的营养价值与功效有哪些
柑橘的营养价值与功效有哪些
含有丰富的.钾、B族维生素、维生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分。还含有丰富的类黄酮、多酚、类胡萝卜素等多种化合物群。
具有开胃理气,润肺止渴,预防癌症,促进消化,润肠通便,预防高血压和脑出血的功效。主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
吃橘子前后1小时勿喝牛奶。忌与萝卜、蟹、蛤蜊同食。与银耳共食能滋阴补肾,除烦清神。柑橘皮与冬瓜皮煎水代茶的功效与作用,频饮可清咽利喉,消肿利水。
酸柑的功效与作用及禁忌 酸柑的营养价值
酸柑的功效与作用及禁忌 酸柑的营养价值
酸柑中的盐类多以柠檬酸盐存在,这种盐在食用之后能抑制柠檬酸钙的形成,还对体内的结石有一定的溶解作用,能防治结石,也能使慢性肾结石患者的结石减少、变小。
酸柑中含有一定量的苷类成分,主要包括柚皮苷、橙皮苷。这两种苷类成分都属于维生素类似药物,具有降低毛细血管脆性,保护毛细血管,防止微血管破裂出血的作用,对高血压有一定的辅助治疗功效。
酸柑给人的第一口感就是酸,主要是酸柑中含有烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C等多种植物酸。这些酸性成分具有强效的杀菌作用,在烹饪海鲜等食物时可适当的放一些酸柑汁能达到杀菌作用,并且还使食物带有酸柑的清香,口感极佳。
柑橘的营养价值有哪些
柑橘的营养价值有哪些?
柑橘富含维生素C,它能够提高机体的免疫,另外我们知道,维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等也有很显着的效果。
柑橘富含有柠檬酸,它对维生素C具有保护作用,所以即使被加工成果汁,易被破坏的维生素C能够在很大程度上保存下来。
柑橘皮中还含有挥发油,可以增加胃液的分泌,帮助食物消化和吸收,缓解食欲不振。
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