红糖桑葚酱
红糖桑葚酱
桑葚洗好,用红糖腌制(一层桑葚,一层红糖)数小时,使红糖与桑葚紧紧地融合在一起。
将腌制好的红糖桑葚取出三分之一的量加入破壁机中,加一点点纯净水,使用破壁机打全碎,成为细腻的果浆,备用。
再取剩下的红糖桑葚三分之一的量用破壁机打微碎,成为有果肉的果浆,备用。
熬制果酱。锅加热,倒入细腻果浆和有果肉的果浆,再倒入剩下全部的红糖桑葚,文火慢慢熬制,过程中不断地用木勺搅拌,90—120分钟左右出现粘稠状,果酱就可以出锅啦。
将籽挖去
4.将籽挖去。
全部切好后,放入盒子中,冰糖压碎撒在金桔上面,没有冰糖的可以用白糖代替也可以的。
盖上保鲜膜放入冰箱了,腌制15个小时,一定放在冰箱里冷藏腌制。金桔腌制15个小时了,已经出果胶了。
把腌好金桔倒入平底锅中,开小火慢炒,这样金桔的果胶会慢慢渗出来。(不喜欢果酱大颗粒的,这时还可以将腌好的金桔放入破壁机搅打成细腻果肉)
熬到果酱的浓稠状态就可以了。煮至金桔皮变得有点透明,水量明显变少。
枸杞和桑葚补肾如何泡水喝
枸杞和桑葚补肾如何泡水喝
提前准备20粒枸杞和8粒桑葚或是桑葚干,老冰糖适当。
将枸杞放进杯里,用开水清洗一遍,在添加桑葚,引入适当开水。
按自身的口感添加适合的老冰糖,侵泡五分钟上下,能够饮水。
待枸杞和桑葚都泡发以后,能够将枸杞和桑葚都吃下去。
下一次冲调取性的枸杞和桑葚。
桑葚酱的制作方法
桑葚酱的制作方法:
桑椹洗净后,去蒂(最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉),沥干水分后,装入一容器内,撒上白砂糖,和匀,腌制30分钟。
腌制后的桑葚用木勺先压一压,如果喜欢果粒口感的可以少压一会。
混合好的桑葚倒入锅中,挤入柠檬汁,先中火烧开后转小火,加入冰糖后边煮边搅拌,直至酱汁浓稠就可以了。这个过程需要有足够的耐心哦,小心别煮糊啦。
乌黑发亮的桑葚果酱就做好啦。。。熬好的果酱放凉后装入干净且干燥的玻璃瓶里密封放入冰箱冷藏。
枸杞和桑葚补肾怎么泡水喝
枸杞和桑葚补肾怎么泡水喝
准备20粒枸杞和8粒桑葚或者桑葚干,冰糖适量。
将枸杞放入杯中,用热水冲洗一遍,在加入桑葚,注入适量热水。
按自己的口味加入合适的冰糖,浸泡5分钟左右,可以喝水。
待枸杞和桑葚都泡开之后,可以将枸杞和桑葚都吃下去。
桑葚酒的家庭做法 教您自己在家制作桑葚酒
桑葚酒的家庭做法 教您自己在家制作桑葚酒
准备没有烂,完整的桑葚,冰糖、糯米酒(可用白酒)。
桑葚去掉果柄,用冷开水泡洗干净,把桑葚晾去水份。
取一干净瓶子,放进桑葚,再放一层冰糖。
一层桑葚一层冰溏,直至瓶子的7分满,加入糯米酒。
静泡1个月左右,已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒,也可泡3个月到1年,味道更浓郁。
阳光味道桑果汁就这么制作成功了。
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