爱红茶西餐中常用的莳萝迷迭香等香料都是怎么用的，有什么讲究吗
西餐中常用的莳萝、迷迭香等香料都是怎么用的，有什么讲究吗？
牛腱我选的是前腱，里边包括最棒的金钱腱，前腱筋多，筋包肉，肉包筋的，花纹很多，一层层的非常漂亮，吃起来口感更棒！
香料如果找不到那么多，那么大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、山奈、砂仁最好要有。如果光是老三样的香料，那么味道会差不少，用纱布包起来。
把香料包和牛肉扔锅里坐水至开，水量能没过牛肉就可。
水开后放酱油，酱油要慢慢放，让水保持开，这样能煮掉酱油的生味。
然后下黄酒、葱段姜厚片、黄酱、盐、冰糖，水再次开后转小火盖盖儿慢炖两至三小时。酱完的牛肉泡在汤里等汤快冷时再捞出来，味道更好。
砂仁有什么副作用砂仁哪些人不可以吃
砂仁有什么副作用？砂仁哪些人不可以吃？
阴虚有热者：阴虚有热者忌服砂仁，不然会加重身体不适症状。
特殊体质者：特殊体质者忌用砂仁，以免引起红痘、团块等过敏症状。
津液亏损、大便干结者：津液亏损、大便干结的病人不宜用砂仁，会加重疾病症状。
婴幼儿：由于婴幼儿体质虚弱，砂仁中的药物成分有损伤肠胃、损害健康的可能。
普洱茶的种类和特点是什么
普洱茶的种类和特点是什么
外观颜色大不同，生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，
口感滋味大不同，生茶的茶叶,通常新制茶饼味道不明显，若经高温,则有烘干香甜味。熟茶的，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
汤色叶底大不同，什么是生茶？生猛！冲泡后，生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力！即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力、元气和天然神韵。生茶的汤色清澈、明亮、透、晰底。
春砂仁鸡汤，健脾养胃，很适合家里的女人吃哦
春砂仁鸡汤，健脾养胃，很适合家里的女人吃哦！
这只鸡好大，我只用一个鸡腿。
鸡腿洗净放入砂煲里，加入清水，水尽量加多一点，开火煲两个半小时。
干春砂仁浸泡半小时，捞起。
用刀把春砂仁拍碎，越碎越好，待用。
两个半小时左右之后放入春砂仁，加入适量盐，继续煲10分钟即可熄火。
春砂仁的香味已经散发出来了。
春砂仁也可以吃进肚子里的哦。
生长环境差异：黄山贡菊产自黄山，大多生长于坡地;杭白菊产自杭州桐乡，一般种植于平地;胎菊属于杭白菊的一种，产地自然也是杭州桐乡。
加工工艺差异：黄山贡菊是由已经绽放的新鲜菊花直接烘干而成的生菊花;杭白菊分花蕾全部开放与尚未盛开，全部盛开者是经过蒸熟晒干而成;其中将尚未盛开的杭白菊花蕾采摘烘干后的干茶称为胎菊(艺福堂的头采胎菊在加工上，采用电流微波气流干燥工艺，高保留胎菊的色泽与营养)。
口感味道差异：黄山贡菊冲泡后，口感冲烈，通常加以冰糖或蜂蜜来调味;杭白菊、胎菊口感平和，汤色淡黄，有淡淡花蜜香，但无论香气还是口感尤其以胎菊为上品。
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