关于小青柑茶,你想知道的,都在这里了
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什么是新会小青柑茶?,小青柑茶,可以理解为柑普茶的一种,是用七八月间采摘的新会柑(还没成熟)挖空填以云南普洱烘晒而成。
小青柑茶的滋味如何?,小青柑茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了独特的风味,冲泡后汤干净透亮,入口果香清新怡人,甘甜丝滑,回甘韵味悠长,给人神清气爽的感觉。
表面的白霜是发霉吗?,初次喝小青柑的人,很多都会被小青柑表面的一层“白霜”吓到,而经常喝小青柑的人,则会把这些奉若至宝。
史上最全小青柑知识,带你全面了解小青柑
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小青柑再生长1―2个月变成了青柑,此时柑果的柑皮和果肉均未完全成熟,表皮颜色和品饮口味与小青柑差异不明显。
采摘于农历寒露到小雪期间(即11月左右)所加工的皮,介于青果与熟果之间,故表皮褐绿中有微红,皮质稍厚带硬,油室凹孔较大,味辛苦中稍带微甜。
大红柑是指采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮,果皮色泽鲜红色至大红色,陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮存。其糖分很高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,对胃肠刺激性性相对要弱一些。
玫瑰香柑品种特点
玫瑰香柑品种特点
抗逆性强,适应性广,在红、黄土壤或淤积沙壤中都能很好的生长,而且很喜阳,耐高温、耐干旱。
果皮可以药用或做茶饮,果皮、果肉中都散发玫瑰的香气,独具特色。
丰产极好,亩产可达上万斤,市场价格极好,2015年果园收购价为34元/斤,经济效益可观。
耐储运,果皮较硬,贮藏保鲜可至次年45月。
上等玫瑰花茶挑选方法
上等玫瑰花茶挑选方法
看颜色,自然阴干晾晒的玫瑰花茶颜色为紫红色,有点紫黑,更接近自然色,而颜色鲜艳的玫瑰花,很可能通过硫磺熏制而成。
闻茶香,茶汤有自然玫瑰花香,且香味较浓郁,劣质玫瑰花茶味淡,有酸味或刺激味道
品茶味,优质玫瑰花茶喝起来无刺激感,口感浓郁馥佩,劣质玫瑰花茶喝起来有刺激感、辣味或异味。
花芽儿玫瑰花茶,花芽儿人参玫瑰花茶中的玫瑰,选自生态原始纯净的云南金边,以清晨采摘初开的玫瑰烘干精制而成,保留了玫瑰花完整花朵形态,香气清新自然,浓郁醇厚,集药用、食用、美容于一体。返回搜狐,查看更多
如何选购小青柑普茶
如何选购小青柑普茶?
看包装,包装是否设计新颖、小青柑是否单粒完整不碎,外包装上没有霉斑等都是我们应该注意的问题。怎么做玫瑰花茶
看外观,小青柑体型很小,一般在10-15克,颜色青褐,果皮看起来匀整舒适有活性,而茶叶应该条索明显,有色泽无杂质。
闻香气,小青柑干茶就清新浓郁、果香茶香明显,冲泡后茶香中带着宜人的果香,没有苦涩,更不会有霉味。
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