白果的正确吃法与功效,白果的功效与作用

白果的功效与作用

白果的功效与作用

将鸡宰杀，去毛、去内脏，清水洗净。用刀沿鸡背脊处剖开（腹部不要剖开），随冷水入锅烧至将沸时取出，用清水洗净，去除血粕待用。

将白果壳敲开，连壳入开水锅略焯取出，剥去壳洗净。

将整只嫩母鸡入锅，加水（以淹没鸡为度），放姜片、绍酒，加盖炯烧30分钟左右，至鸡半熟、汤汁趋浓后，再倒入大沙锅内，放入白果、盐，加盖用文火烧15分钟左右，至鸡肉酥烂、汤浓出锅，倒入一只大的圆汤盘内，鸡肚朝上、背脊朝下，白果围在四周即成。

白果的吃法

白果的吃法：

简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;

小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;

菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。

白果银杏的功效与作用和营养价值

白果（银杏）的功效与作用和营养价值

应用于喘咳痰稀：种仁30克，冰糖15克，水煎至种仁熟透，连渣服，每天1-2次。

治疗美尼尔综合症：白果30克，有恶心呕吐者加干姜6克，共研细末，分4等份，早晚饭后各服1份。

治疗粉刺：先用温水洗脸，后将白果种仁去外壳，用刀片切出平面，频搓患部。

麦冬的功效与作用及吃法，麦冬的禁忌

麦冬的功效与作用及吃法，麦冬的禁忌

适量为宜，麦冬泡水喝，应注意其正确的用量，不可过量饮用，以免导致体内脾胃虚寒加重，引起其他的不良情况，一般来说，麦冬每次的用量应在20克以内，同时也不应长期连续饮用。

特殊人群，麦冬性微寒，同时有一定的活血作用，对于体质虚寒，孕妇、月经期间的女性等特殊人群应忌服。

食物搭配，日常服用麦冬时，不宜与木耳、鲫鱼同食，因为麦冬与这两种食物的成分有相冲突的地方，容易引起不适症状。

银杏果怎么去皮

银杏果怎么去皮

白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。

白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。（注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）

炒着吃：温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 白果的正确吃法与功效,白果的功效与作用