槐花饺子的做法大全,槐花饺子的做法

猪肉槐花馅饺子怎么做好吃

猪肉槐花馅饺子怎么做好吃

面粉和成柔软适度的面团，放置一旁饧着备用。猪肉馅调进油顺一方向搅匀。然后撒进盐、葱姜末、调进酱油再次拌匀入味。

槐花择取树叶和杂物，用清水淘洗干净后控控水。

把槐花攥净水拌进调好入味的猪肉馅里，拌匀成饺子馅。

饧好的面团放在面板上，用力揉匀使之油润光洁。

面团揉好后切成均匀的面剂子，擀成周边薄中间略厚面皮。

把调好的饺子馅摊放在饺子皮中间位置，捏着包成饺子。

包好的饺子如果数量多可以放进冰箱速冻起来，吃的时候直接下开水锅煮熟。

煮锅里水开后倒进包好的饺子，大火煮沸后中间倒进两次清水，煮到饺子鼓胀漂浮起来就可以。

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饺子粉用温水以及成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时

醒面的时间用来以及馅，起首将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个偏向搅拌上劲，然后参加老抽，连续朝一个偏向搅拌上劲，然后安排一旁入味

将茴香洗净沥干水份后切成末，放入事先搅拌好的肉馅中一块儿搅拌匀称备用，然后调入适量盐搅拌匀称

将醒好的面团分成小剂子，然后擀成饺子皮，然后将馅包入皮中便可。

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提前和面醒着，将新鲜的槐花去掉梗，用清水洗几遍，焯水，焯水时加点盐，捞出。

控干水分，用刀切碎，自家种的无公害韭菜洗净控水，切成沫，肉捣成肉泥，葱姜切沫。

全部食材放入盆中倒入花生油、芝麻油、花椒粉搅拌均匀，槐花的香气已满屋飘香了。

揉面、擀皮，包饺子，锅里的水已烧开，下锅煮饺子，捞出，香喷喷的槐花饺子就出锅啦。

槐花饺子的做法

槐花饺子的做法

猪肉一小块斩成肉馅，加入少许香油和生抽，腌制入味。生抽少放，不放加点儿盐也行，避免酱油味夺了槐花的香味。

冷水和面，揉匀后，盖湿布醒着。

挑选尚未完全开放的槐花，冲洗干净。

入开水锅中迅速焯烫，断生即可捞出。

迅速过凉，并在凉水中浸泡15分钟左右。

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